A23L 1/48 — пищевые составы или их обработка, не отнесенные к предшествующим подгруппам
Композиция для получения сухих завтраков с использованием мясного сырья
Номер патента: 12469
Опубликовано: 30.10.2009
Авторы: Петрушко Сергей Антонович, Гордынец Светлана Анатольевна, Филиппович Михаил Осипович, Шалушкова Людмила Петровна
МПК: A23L 1/48
Метки: завтраков, сырья, получения, использованием, композиция, сухих, мясного
Текст:
...источников минеральных веществ в питании человека. Минеральные соединения представлены главным образом солями калия, фосфора,магния, кальция и др. В картофеле содержатся также различные микроэлементы железо,марганец, медь, цинк, никель, кобальт, бор и др. Необходимо отметить, что ни один продукт питания, кроме сухофруктов, не содержит столько калия, как картофель. Использование инулина и порошка морской капусты позволит придать продукту...