Способ заготовки корма

(12) НАЦИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ(71) Заявитель Царук Анатолий Михайлович(72) Автор Царук Анатолий Михайлович(73) Патентообладатель Царук Анатолий Михайлович(57) Способ заготовки корма, включающий скашивание трав, загрузку в хранилище, уплотнение массы и герметизацию, отличающийся тем, что в процессе скашивания осуществляют измельчение травы на частицы 2-3 см с последующим разделением на две фракциилистья и стебли, обогащают их углекислым газом, после чего стебли подсушивают до влажности 30-40 и смешивают с листьями, достигая влажности 45-55 , а в качестве хранилища используют емкости, рассчитанные на суточный рацион.(56) Девяткин А.И. и др. Новое в кормлении крупного рогатого скота. - М. Колос, 1983. С. 64-72.2148360 1, 2000.92004160 , 1995.0804883 2, 1997. Изобретение относится к области сельского хозяйства, а именно к кормопроизводству. В настоящее время широкое распространение получили способы консервации сочной растительной массы путем приготовления силоса и сенажа. Главная задача при приготовлении силосованных кормов заключается в создании оптимальных условий для жизнедеятельности молочных бактерий, которые достигаются благоприятным химическим составом исходного сырья и созданием анаэробных условий. Указанные требования соблюдаются при быстром заполнении хранилищ силосуемой массой, достаточной трамбовке в процессе заполнения хранилища и хорошей герметизацией. Заготовка сенажа аналогичная, как и для силоса. Отличие заключается в том, что приготовление корма осуществляется только из провяленных трав до влажности 45-55 . Известны способы заготовки кормов 1, включающие измельчение зеленой массы,укладку ее в хранилище, послойную трамбовку укладываемой массы и последующую герметизацию. В силу ряда объективных причин даже при соблюдении всех требований применяемой в настоящее время технологии заготовки силоса и сенажа потери питательных веществ могут составлять до 15-20 , а при ее нарушениях доходить до 50 и более. 6362 1 Непременным условием получения высококачественного корма является тщательное уплотнение массы в процессе заполнения хранилища. Недостаточное уплотнение массы приводит к существенным потерям питательных веществ (до 25 ). Из-за невозможности достичь требуемой степени уплотнения в верхних и боковых слоях в процессе хранения корма происходят потери питательных веществ в этих слоях (свыше 20 от всей массы),а при длительном хранении корм этих слоев становится непригодным к скармливанию. В слабоуплотненной массе при отсутствии света и наличии большого количества кислорода дыхание клеток растений протекает с большой скоростью и с выделением значительного количества тепла. Чем выше температура, тем интенсивнее дыхание и тем больше потери питательных веществ. Единственным способом предотвращения потерь питательных веществ является быстрое заполнение хранилищ, достаточное уплотнение массы и хорошая герметизация. Несоблюдение любого из этих требований приводит к разогреву массы. Известная технология приготовления силоса и сенажа во всех типах хранилищ, кроме башенных, предусматривает разравнивание и уплотнение массы бульдозером, а также дополнительное трамбование тяжелыми тракторами. Недостатком данной технологии является то обстоятельство, что эффективность уплотнения (трамбовки) динамической нагрузкой, создаваемой при проходе трактора, невелика, так как из-за упругих свойств массы измельченных трав деформации, возникающие при приложении динамической нагрузки (проходе трактора), восстанавливаются. Уплотнение происходит до определенного предела (значительно меньше требуемого) за счет смятия и более плотной укладки частиц измельченной массы. При последующих проходах трактора деформации, возникающие в массе, практически полностью восстанавливаются. На этой стадии фактическое уплотнение массы происходит лишь за счет статической нагрузки от вышележащих слоев. Следовательно, уплотнение (трамбовка) трактором на данной стадии неэффективно. Более того, при проходе трактора из всей толщи уложенной в траншею массы выдавливается воздух, а в процессе восстановления деформаций он снова туда всасывается и в результате этого после каждого прохода трактора масса по всей глубине обогащается кислородом, что способствует потере углеводов и других питательных веществ уже в процессе заполнения хранилища. В силу этого трамбовка на данной стадии не только бесполезна, но и вызывает отрицательный эффект. Известен способ заготовки корма (сенажа) 2 - прототип, предусматривающий скашивание трав, провяливание, загрузку в хранилище, уплотнение массы и герметизацию. При заготовке и хранении сенажа общие потери питательных веществ не превышают 10-15 против 18-20 при обычном силосовании. Сенаж по своим свойствам стоит ближе к зеленой траве, чем силос. Это пресный корм, показатель рН которого колеблется в пределах 4,8-5,5 вместо 4,0-4,2 в силосе. В сенаже сохраняется до 60-70 сахара, в то время как в силосе он превращается в органические кислоты. Недостатком данного способа являются довольно ощутимые потери питательных веществ и низкое качество корма за счет биохимических потерь при провяливании трав и значительного уменьшения массы листвы при пересушивании. Так на провяливание трав на воздухе в лучшем случае уходят одни сутки, в худшем - двое, а за каждые 4 часа провяливания теряется около 20,0 каротина. При закладке измельченной массы в провяленном виде значительно возрастают требования к условиям ее хранения. С увеличением содержания сухого вещества в зеленой массе снижается ее плотность, что способствует аэрации (проникновению в хранилище воздуха) и развитию плесневых грибов. Существует прямая зависимость между степенью аэрации, при которой снижается качество корма, особенно переваримость протеина, и разогреванием. При закладке сенажа из провяленного сырья первостепенное значение имеют сроки (продолжительность) загрузки массы в хранилище и его герметичность. Так как недостаток влаги лимитирует развитие процессов брожения, то при устранении доступа 2 6362 1 кислорода интенсивность газообмена в хранилище и степень окисления питательных веществ корма снижаются. Кроме того, вынутую из хранилища сенажную массу необходимо использовать в течение одного-двух дней, в противном случае корм поражается плесенью. Задачей, решаемой изобретением, является снижение потерь питательных веществ и повышение качества корма за счет исключения биохимических потерь при обезвоживании и сохранении лиственной массы, сокращения сроков закладки сенажа и обеспечения высокой степени герметичности хранилища. Поставленная задача решается тем, что в способе заготовки корма, предусматривающем скашивание трав, загрузку в хранилище, уплотнение массы и герметизацию, в процессе скашивания осуществляют измельчение травы на частицы 2-3 см с последующим разделением на две фракции - листья и стебли, обогащают их углекислым газом, после чего стебли подсушивают до влажности 30-40 и смешивают с листьями, достигая влажности 45-55 , а в качестве хранилища используют емкости, рассчитанные на суточный рацион. Сущность изобретения заключается в том, что, используя предлагаемый способ, можно заготавливать корма в любую погоду. Сохранение лиственной массы растений от биохимических и механических потерь существенно, так как 80 питательных веществ находится в листьях. А каротина в листьях в 20-50 раз больше, чем в стеблях. Способ осуществляется следующим образом. В процессе скашивания травы ее измельчают на частицы размером 2-3 см, затем методом продувки или сепарирования разделяют на две фракции - листья и стебли. При этом листья поступают в емкость-накопитель,заполненную углекислым газом, которым обогащаются. Стебли поступают в другую емкость-накопитель с углекислым газом, обогащаются им, а затем подвергаются принудительному обезвоживанию до влажности 30-40 , например в экстракторе, после чего их подают в третью емкость-накопитель. В процессе обезвоживания стеблей выделяется науглекисленный травяной сок, который собирают в отдельную емкость и в дальнейшем используют для выпаивания животных, производства витаминных препаратов. Листья и обезвоженные стебли из емкостей-накопителей смешивают, достигая влажности массы 45-55 . Далее массу закладывают в емкости-хранилища, рассчитанные на индивидуальный по 25-30 кг суточный рацион животных, уплотняют и герметизируют. В качестве емкости-хранилища используется бочка с крышкой, завинчивающейся на требуемую глубину для создания статической нагрузки на уплотненную массу и избыточного давления внутри емкости для исключения явления всасывания наружного воздуха с влагой при изменениях атмосферного давления. В дне бочки выполнено отверстие, которое закрывается после загрузки и уплотнения массы. Для контроля избыточного давления в крышку бочки вмонтирован сильфон. При закладке в бочки массы, пропитанной углекислым газом, окислительные процессы немедленно прекращаются и потери питательных веществ корма исключаются. При концентрации углекислого газа в воздухе внутри бочки около 20-30 рост бактерий и грибов прекращается. По желанию пользователя заготовка корма может вестись без использования углекислого газа до герметизации бочек. При заготовке корма предлагаемым способом без использования углекислого газа происходит процесс самоконсервации, заключающийся в том, что внутри герметичной бочки живые компоненты (растения и микроорганизмы) в результате дыхания поглощают кислород и выделяют такое же количество углекислого газа. Процесс самоконсервации длится не более 4-5 часов. С целью обеспечения качества кормопроизводства и животноводства бочки с кормом и травяным соком маркируют требуемой информацией. Такой информацией может быть дата и место заготовки реквизиты исполнителя 3 6362 1 реквизиты оборудования ботанический состав трав фаза вегетации трав заготовка консервацией или самоконсервацией вложение в бочку - лиственный концентрат, смесь листьев и стеблей, стебли процент сухого вещества питательность в кормовых или энергетических единицах. Использование емкостей-хранилищ (бочек) по предлагаемому способу позволяет вести кормление скота круглый год монодиетическими суточными рационами в оптимальном пастбищном режиме вместо выпаса на пастбищах. Таким образом, при заготовке корма по предлагаемому способу снижаются потери питательных веществ, повышается качество корма за счет исключения биохимических потерь при обезвоживании, обеспечении герметичности хранилища. Источники информации 1. Справочник по приготовлению, хранению и использованию кормов. - М. Ураджай,1993. 2. А.И. Девяткин, Е.И. Ткаченко. Новое в кормлении крупного рогатого скота. - М. Колос, 1983. - С. 64-72 (прототип). Национальный центр интеллектуальной собственности. 220034, г. Минск, ул. Козлова, 20. 4