Способ биосинтеза рибофлавина

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПАТЕНТНЫЙ КОМИТЕТ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ(57) Способ биосинтеза рибофлавина, включающий культивирование гриба - продуцента рибофлавина на питательной среде, содержащей источник азота, источник углерода, стимулятор роста биомассы, источник витаминов, индуктор биосинтеза рибофлавина, пеногаситель, мел химический и воду, отличающийся тем, что в качестве источника азота, индуктора биосинтеза рибофлавина и пеногасителя используют отходы переработки белково-масличных культур при получении масла, например, рапса или сои. Изобретение относится к биотехнологии, в частности к микробиологической промышленности, и может найти применение для получения кормовых и медицинских препаратов рибофлавина (витамина В 2). Известен способ биосинтеза рибофлавина путем культивирования гриба-продуцента рибофлавина на питательной среде, содержащей источник азота, источник углерода, стимулятор роста биомассы, источник витаминов, индуктор биосинтеза рибофлавина, пеногаситель, мел химический и воду 1. Однако, известный способ требует достаточно большого количества компонентов питательной среды. Сущность изобретения заключается в том, что для сокращения количества компонентов питательной среды за счет использования компонента тройного назначения в способе биосинтеза рибофлавина путем культивирования гриба-продуцента рибофлавина на питательной среде, содержащей источник азота, источник углерода, стимулятор роста биомассы, источник витаминов, индуктор биосинтеза рибофлавина, пеногаситель, мел химический и воду, отличием является то, что в качестве источника азота, индуктора биосинтеза рибофлавина и пеногасителя используют отходы переработки белково-масличных культур для получения масла, например, рапса или сои. Изобретение осуществляют следующим образом. Гриб-продуцент рибофлавина . , например штамм Пинск-86 (коллекционный номер ВКПМ 340) выращивают на питательной среде, содержащей следующие компоненты, в- кукурузный экстракт в качестве источника витаминов и стимулятора роста-остальное. Культивирование осуществляют при аэрации, температуре 30 С, рН среды 6,6-7,0, при постоянном перемешивании. Изобретение поясняется конкретными примерами. Пример 1. Гриб .штамм Пинск-86 выращивают по способу-прототипу на питательной среде следующего состава,соевая мука в качестве источника азота-3,0 кукурузный экстракт (по сухим веществам) в качестве источника витаминов и стимулятора роста-0,5 вода до 100. рН среды после стерилизации 6,7. Содержание рибофлавина в среде через 72 часа культивирования -1400 мкг/мл. Пример 2. Гриб .штамм Пинск-86 выращивают заявляемым способом на питательной среде следующего состава,рапсовый жмых- 0,5 вода до 100. рН после стерилизации 6,7. Содержание рибофлавина в среде через 72 часа культивирования - 1400 мкг/мл, что совпадает с известным по примеру 1 (прототип). Пример 3. Гриб .штамм Пинск-86 выращивают на питательной среде следующего состава,рапсовый жмых- 0,5 вода до 100 рН среды после стерилизации 6,7. Содержание рибофлавина в среде через 72 часа культивирования 1500 мкг/мл, что на 7 выше, чем в прототипе (пример 1). Таким образом, применение рапсового жмыха в питательной среде для выращивания гриба-продуцента рибофлавина в качестве источника азота, индуктора биосинтеза рибофлавина и пеногасителя позволяет сократить количество компонентов питательной среды. При этом, снижается себестоимость и повышается биосинтез рибофлавина. Соевый жмых также может быть использован как компонент питательной среды для выращивания грибапродуцента рибофлавина в качестве источника азота, индуктора биосинтеза рибофлавина и пеногасителя,так как содержит такие же вещества, как и рапсовый жмых. оставитель А.И. Сорокин Редактор В.Н. Позняк Корректоры А.М. Бычко С.А. Тикач Заказ 1997 Тираж 20 экз. Государственный патентный комитет Республики Беларусь. 220072, г. Минск, проспект Ф. Скорины, 66.