Способ получения биологически активной кормовой добавки для крупного рогатого скота

(51) МПК НАЦИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОЙ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ ДЛЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА(71) Заявитель Государственное научное учреждение Институт природопользования Национальной академии наук Беларуси(72) Авторы Наумова Галина Васильевна Томсон Алексей Эммануилович Жмакова Надежда Анатольевна Макарова Наталья Леонидовна Овчинникова Татьяна Феликсовна Радчиков Василий Федорович Цай Виктор Петрович(73) Патентообладатель Государственное научное учреждение Институт природопользования Национальной академии наук Беларуси(57) Способ получения биологически активной кормовой добавки для крупного рогатого скота, заключающийся в том, что ростки солода окисляют 33 -ным раствором пероксида водорода при его расходе 15-20 от сухой массы ростков солода в водной среде, содержащей гидроксид натрия или калия в количестве 15-20 от сухой массы ростков солода и карбамид в количестве 20-25 от сухой массы ростков солода, при температуре 95-105 С в течение 3 ч и отделяют твердый остаток. Изобретение относится к области сельского хозяйства, а именно к способу получения кормовой добавки на основе продуктов окисления ростков солода, предназначенной для использования в животноводстве при кормлении крупного рогатого скота. Способов получения кормовых добавок на основе продуктов окисления ростков солода ранее не известно. Задача настоящего изобретения - разработка способа получения биологически активной кормовой добавки термохимическим окислением ростков солода в щелочной среде, содержащей карбамид, при технологических условиях, обеспечивающих частичную деструкцию органических составляющих ростков солода с образованием биологически активных соединений меланоидиновой природы, карбоновых, в том числе фенолкарбоновых кислот. Поставленная задача достигается тем, что ростки солода окисляют раствором пероксида водорода с массовой долей 33 при его расходе 15-20 от сухой массы (СМ) ростков солода в среде гидроксида натрия или калия, расход которых составляет 15-20 от СМ ростков солода, содержащей карбамид в количестве 20-25 от СМ ростков солода,при температуре 95-105 С в течение 3 ч и отделяют твердый остаток. 17774 1 2013.12.30 Карбамид давно используется в качестве добавки к корму крупного рогатого скота. Азот карбамида и аммонийных солей усваивается жвачными животными путем превращения его микрофлорой рубца в бактериальный белок. Микробный белок обладает высокой биологической ценностью и не уступает белкам животного происхождения. Карбамид вводят в реакционную среду в качестве азотсодержащего агента, имеющего в своем составе две аминогруппы с целью интенсификации процесса меланоидинообразования. При взаимодействии карбамида с органическими кислотами и углеводами кроме меланоидинов образуются гликозилмочевина и аммонийные соли органических кислот продукты, обладающие способностью медленно гидролизоваться (с выделением аммиака) под действием пищеварительных ферментов, что делает их менее токсичными для животных в сравнении с карбамидом. Примеры осуществления способа. Пример 1. В реактор-автоклав, снабженный паровой рубашкой и мешалкой с электроприводом,загружают 30 кг ростков солода с влажностью 5,0(28,5 кг по СМ), добавляют 5,7 кг карбамида, 42,7 кг 10 -ного раствора гидроксида натрия, 194,1 кг воды, 5,7 кг 33 -ного раствора пероксида водорода (20 от СМ ростков солода). Люк герметически закрывают и в паровую рубашку реактора подают пар для подогрева суспензии до 105 С. Содержимое реактора выдерживают при этих условиях в течение 3-х часов при постоянном перемешивании. По окончании окисления массу охлаждают и центрифугируют, отделяя целевой продукт (жидкая фаза) от твердого остатка. Выход продукта составляет 55,5 от СМ исходного сырья при концентрации действующих веществ в растворе 7,1 . Пример 2. В реактор-автоклав, снабженный паровой рубашкой и мешалкой с электроприводом,загружают 30 кг ростков солода с влажностью 5,0(28,5 кг по СМ), добавляют 7,1 кг карбамида, 57,1 кг 10 -ного раствора гидроксида калия, 189,4 кг воды, 2,85 кг 33 -ного раствора пероксида водорода (10 от СМ ростков солода). Люк герметически закрывают и в паровую рубашку реактора подают пар для подогрева суспензии до 105 С. Содержимое реактора выдерживают при этих условиях в течение 3-х часов при постоянном перемешивании. По окончании окисления массу охлаждают и центрифугируют, отделяя целевой продукт (жидкая фаза) от твердого остатка. Выход продукта составляет 56,8 от СМ исходного сырья при концентрации действующих веществ в растворе 7,5 . Существенным фактором, определяющим эффективность процесса получения и свойства препарата, является количество используемых щелочных агентов, которые определяют интенсивность процесса меланоидинообразования, а также извлекают в виде водорастворимых солей и связывают образующиеся карбоновые кислоты, предотвращая возможность их дальнейшего окисления. Количество щелочных агентов должно быть достаточным для поддержания щелочной среды и связывания всех образующихся кислых продуктов реакции. Влияние расхода гидроксида натрия и карбамида на концентрацию в оксидате сухих,органическихвеществ и меланоидинов представлено в табл. 1. Содержание меланоидинов оценивали по величине оптической плотности раствора, которую определяли после десятикратного разбавления оксидатов на фотоэлектроколориметре при длине волны 364 нм в кювете с толщиной слоя 10 мм. Расход реагентов рассчитывали на сухую массу ростков солода. Остальные технологические условия данной серии опытов температура - 90 С,продолжительность окисления - 2 ч, расход пероксида водорода - 15 от СМ сырья. С увеличением расхода щелочи значительно возрастает содержание сухих и органических веществ в оксидатах, в том числе и меланоидинов. При этом введение карбамида интенсифицирует процесс меланоидинообразования, о чем свидетельствует увеличение оптической плотности оксидатов с 1,6 до 2,7 при расходе щелочи 10 от СМ сырья, с 1,9 до 3,7 при ее расходе 15 от СМ сырья и с 2,6 до 3,7 при 20 -ном расходе щелочи. Значительным содержанием органических веществ и меланоидинов характеризуются оксида 2 17774 1 2013.12.30 ты, полученные при расходе щелочи 10-20 и карбамида 20-25 от СМ сырья. Поэтому в качестве оптимальных приняты расходы гидроксида натрия 15-20 от СМ ростков солода, а карбамида - 20-25 от СМ сырья. Таблица 1 Влияние расхода гидроксида натрия и карбамида на состав оксидатов Расход гидро- Расход кар- Содержание сухих Содержание органиксида натрия, бамида,от веществ,ческих веществ, от СМ сырья СМ сырьяв растворев растворе 10 0 4,3 1,4 10 4,6 1,7 15 5,0 2,1 20 6,3 3,5 25 6,8 3,9 15 0 6,5 3,7 10 7,1 4,2 15 8,8 5,0 20 10,7 6,7 25 11,5 7,0 20 0 7,1 4,1 10 7,6 4,5 15 9,1 5,4 20 11,2 6,6 25 12,0 7,5 Оптическая плотность раствора 1,6 1,8 2,1 2,4 2,7 1,9 2,5 3,2 3,5 3,7 2,3 2,5 3,0 3,5 3,7 При дальнейшей оптимизации процесса окисления ростков солода расходные показатели гидроксида натрия и карбамида были постоянными и составляли 15 и 20 соответственно, при этом варьировали один из технологических параметров, а значения остальных поддерживали постоянными. Окисление в данной серии опытов осуществляли при температуре 80 С, продолжительности процесса - 2 ч, расходе пероксида водорода 10 от СМ сырья. Влияние расхода пероксида водорода ( на СМ ростков солода) на состав оксидатов представлено в табл. 2. Установлено, что для получения препарата с достаточно высокой концентрацией органических веществ и меланоидинов можно ограничиться расходом пероксида водорода 15-20 от СМ сырья, так как с дальнейшим повышением ее концентрации снижается содержание щелочнорастворимых продуктов, очевидно, за счет распада до СО 2 легкоокисляющихся компонентов. Меньший расход окислителя также нецелесообразен, так как процесс идет не достаточно глубоко. Таблица 2 Влияние расхода пероксида водорода на состав оксидатов Расход пероксида во- Содержание сухих Содержание органических Оптическая плотдорода,от СМ сырья веществ,в растворе веществ,в растворе ность раствора 2,0 8,0 5,7 2,5 5,0 8,5 6,0 2,9 10,0 9,9 6,5 3,3 15,0 10,7 6,7 3,5 20,0 10,6 6,6 3,4 25,0 9,4 6,1 3,2 30,0 8,7 5,9 3,0 3 17774 1 2013.12.30 В большой степени состав оксидатов определяет температура окисления сырья. Влияние температуры окисления в диапазоне 80-110 С представлено в табл. 3. Таблица 3 Влияние температуры окисления на состав оксидатов Температура Содержание сухих ве- Содержание органических Оптическая плотность окисления, С ществ,в растворе веществ,в растворе раствора 80 9,5 6,3 3,1 90 10,0 6,5 3,2 95 10,7 6,7 3,5 100 10,9 7,0 3,7 105 11,5 7,3 3,9 110 11,5 7,3 3,9 Повышение температуры окисления от 80 до 100 С приводит к увеличению глубины деструкции органических соединений ростков солода. Результаты экспериментов показали, что в исследуемом диапазоне температур концентрация щелочерастворимых продуктов окисления увеличивался с 9,5 до 11,5 . Максимальный выход оксидатов достигается при температуре 95-105 С. Содержание сухих веществ в них при этом составляет 10,711,5 , органических - 6,7-7,3 . С дальнейшим ростом температуры содержание целевых продуктов в растворе практически не изменяется. Таким образом, определен температурный режим получения новой кормовой добавки(95-105 С), который обеспечивает наиболее полное извлечение его биологически активных компонентов и синтез меланоидинов. Данные по влиянию продолжительности окисления ростков солода пероксидом водорода в щелочной среде приведены в табл. 4. Таблица 4 Влияние продолжительности окисления на состав оксидатов Продолжительность Содержание сухих Содержание органических Оптическая плотокисления, ч веществ,в растворе веществ,в растворе ность раствора 1 6,3 4,0 2,4 2 9,1 5,4 3,0 3 10,9 7,0 3,7 4 10,7 6,9 3,6 Оптимальная продолжительность окисления - 3 ч. При увеличении времени процесса до 4 ч содержание органических веществ и меланоидинов почти не изменяются. Испытания эффективности заявляемой биологически активной кормовой добавки на молодняке крупного рогатого скота проведено РУП Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству в физиологическом и в производственном опытах. В физиологическом опыте кормовая добавка вводилась в комбикорм в дозе 0,15, 0,20 и 0,25 мл/кг живой массы.группа животных являлась контрольной и получала только основной рацион. Бычкамопытной группы добавляли 17,6 мл кормовой добавки на один килограмм комбикорма,опытной группы - 22,3 мл,опытной группы - 30,6 мл. Всасывание и обмен продуктов метаболизма в рубце жвачных животных является сложным физиологическим процессом, активно влияющим на обмен веществ в их организме. В рубце жвачных могут всасываться многие вещества, среди которых особенно важное значение имеют летучие жирные кислоты, общий азот и аммиак, образующиеся в результате расщепления питательных веществ корма. Показатели пищеварения в рубце бычков приведены в табл. 5. 4 17774 1 2013.12.30 Таблица 5 Показатели пищеварения в рубце подопытных бычков Показатели По содержанию общего азота в рубцовой жидкости контрольные животные превосходили молоднякиопытных групп на 5,8 и 13,8 соответственно, однако достоверных различий между группами не установлено. Наиболее высокое содержание общего азота в рубцовой жидкости было у бычковгруппы, которые превосходили контроль по данному показателю на 1,1 . Отмечено повышение концентрации ЛЖК в рубце молоднякагруппы на 5,9 по сравнению с контрольной иопытной группами, однако при увеличении дозы кормовой добавки до 0,25 мл/кг живой массы ее уровень по сравнению с контролем снизился на 5,9 . Использование в рационахиопытных групп кормовой добавки способствовало снижению концентрации аммиака - конечного продукта расщепления белковых и небелковых азотистых веществ корма, на 14 и 12 соответственно. Важными показателями, определяющими питательную ценность и продуктивное действие кормов рациона, являются коэффициенты переваримости питательных веществ. Анализ переваримости питательных веществ рационов (табл. 6) показывает увеличение переваримости сухого вещества виопытных группах, животные которых получали с кормами 0,20 и 0,25 мл/кг живой массы новой кормовой добавки, по отношению к контрольным бычкам на 2,3-4,2 , по органическому веществу - на 2,1-3,7 , по протеину на 2,5-2,7 , по жиру - на 1,1-6,6 , по клетчатке - на 3,2-7,9 , по БЭВ - на 2,4-2,7 . Таблица 6 Коэффициенты переваримости питательных веществ рациона,Показатели Сухое вещество Органическое вещество Протеин Жир Клетчатка БЭВ Межгрупповые различия по переваримости органического вещества бычкамиопытной группы были достоверными по сравнению с контрольной. Коэффициенты переваримости кормов у животныхгруппы, получавших с рационом заявляемую кормовую добавку в расчете 0,15 мл на 1 кг живой массы, по сравнению контрольной группой оказались ниже контроля по большинству показателей. Снижение переваримости сухого вещества составило 1,7 , органического - 1,0 , протеина - на 1,3 ,клетчатки - на 3,2 и БЭВ - на 0,5 . Увеличение переваримости в данной группе отмечено только по жиру на 4,3 . Важным фактором, обеспечивающим проявление высокой продуктивности животных,является максимальное использование ими азота корма, что свидетельствует об интенсивности белкового обмена в организме. 5 17774 1 2013.12.30 Баланс азота во всех группах был положительным, и среднесуточное отложение его в контрольной группе составило 33,9 г (табл. 7). При скармливании молодняку крупного рогатого скота заявляемой добавки в расчете 0,15 мл на 1 кг живой массы ( группа) отложение в теле азота оказалось ниже по сравнению с контрольной группой на 4,1 при практически одинаковом потреблении его с кормом, что было обусловлено большим выделением данного элемента с калом. Также это явилось причиной снижения использования азота от принятого и переваренного по сравнению с контролем на 3,7 и 1,7 соответственно. Таблица 7 Среднесуточный баланс и использование азота Показатели Принято с кормом, г Выделено с калом, г Переварено, г Выделено в моче, г Отложено, г Использовано от принятого,Использовано от переваренного,Наиболее высокие показатели использования азота получены при скармливании кормовой добавки в расчете 0,20 мл на 1 кг живой массы ( группа). Так, при практически одинаковом отложении азота с контролем (33,8 и 33,9 г), использование его от принятого и переваренного было выше на 2,8 и 2,2 соответственно, что можно объяснить как повышением переваримости азотистых веществ корма, так и более высокой интенсивностью использования его в межуточном обмене. Введение в рацион бычков кормовой добавки в расчете 0,25 мл на 1 кг живой массы( группа) также оказало положительное влияние на баланс и использование азота. В данной группе отмечен наиболее высокий показатель отложения азота в теле, который составил 38,9 г, что на 14,7 больше контроля и на 15,1-19,7 выше, чем в других опытных группах. Использование азота от принятого и переваренного в данной группе также было выше контроля на 1,4 и 0,2 соответственно, однако в сравнении с животнымиопытной эти показатели оказались ниже на 1,4 и 2,0 , что обусловлено более высоким выделением данного элемента из организма с продуктами обмена. Изучение обмена кальция и фосфора, которые также играют важную роль в формировании организма животных, показало (табл. 8), что баланс кальция и фосфора был положительным во всех группах, что говорит о сбалансированности рационов и нормальном протекании пищеварительных процессов. Соотношение в рационе кальция и фосфора во всех группах стремилось к оптимальному и составляло в контрольной группе 1,691, в опытных группах этот показатель находился на уровне 1,721, 1,711 и 1,821. Установлено улучшение использования кальция бычками, потреблявшими с рационом кормовую добавку в расчете 0,20 и 0,25 мл на 1 кг живой массы ( игруппы). Так,среднесуточное отложение кальция в организме этих опытных групп увеличилось на 3,3 и 3,1 г по сравнению с контролем, а использование его - на 9,5 и 7,5 соответственно. Отложение и использование кальция молоднякомгруппы находилось на одинаковом уровне с контрольными животными. Животные контрольной и опытных групп потребляли с кормами практически одинаковое количество фосфора. Выделение фосфора с калом и мочой у бычковконтрольной группы составило соответственно 64,9 и 2,9 от общепринятого, а у молодняка опытных групп- 68,1 и 2,4 ,- 59,4 и 2,5 ,- 66,5 и 3,0 . Показатели отложения фосфора и его использования от принятого у бычковгруппы находились на самом высоком 6 17774 1 2013.12.30 уровне и превышали контроль на 16,7 и 5,9 соответственно. Отмечено некоторое снижение отложения и использования данного элемента в организме бычковигрупп,что в первую очередь связано в одном случае с увеличением его выделения с калом, во втором - с незначительным снижением (на 0,5 г) поступления фосфора в организм. Таблица 8 Среднесуточный баланс и использование кальция и фосфора Группы Для определения влияния скармливания различных доз кормовой добавки на обменные процессы и состояние здоровья подопытных животных проводились морфо- биохимические исследования крови (табл. 9). Таблица 9 Морфо-биохимический состав крови подопытных бычков Показатели Гемоглобин, г/ Эритроциты, 106/мм 3 Кальций, ммоль/л Фосфор, ммоль/л Магний, ммоль/л Общий белок, г/л Альбумины, г/л Глобулины, г/л Глюкоза, ммоль/л Мочевина, ммоль/л Железо, мкмоль/л Лейкоциты, 103/мм 3 Кислотная емкость по Неводову, мг Исследование крови показало, что введение в рацион кормовой добавки способствовало увеличению в ней концентрации гемоглобина на 1,8-8,2 при снижении количества эритроцитов в крови на 4,2-12,3 . 7 17774 1 2013.12.30 По содержанию кальция и фосфора в крови подопытных животных определенной тенденции не было установлено. Наблюдалось снижение концентрации кальция в крови бычковгруппы, однако оно было незначительным. В крови бычковгруппы этот показатель был выше контроля на 8,1 . Максимальное содержание фосфора в крови отмечено у животныхопытной группы. Количество общего белка, глобулинов, глюкозы, магния и железа в сыворотке крови бычков контрольной группы было наибольшим, однако тенденции к достоверности не установлено. В сыворотке крови бычковопытной группы отмечено снижение мочевины на 13 в сравнении с контролем. Таким образом, на основании полученных результатов физиологических исследований установлено, что включение в рационы бычков кормовой добавки в количестве 0,20 и 0,25 мл в расчете на 1 кг живой массы повышает переваримость сухого вещества на 2,34,2 , органического - на 2,1 и 3,7(Р 0,05), протеина - на 2,5-2,7 , жира - на 1,1-6,6 ,клетчатки - на 3,2-7,9 и БЭВ - на 2,4-2,7 способствует повышению эффективности использования азота в теле бычков от принятого на 1,4-2,8 , от переваренного - на 0,22,2 повышает отложение и использование кальция соответственно на 0,3-3,3 г и 0,19,5 по сравнению с контролем. Производственные испытания по оценке эффективности использования новой кормовой добавки при кормлении молодняка крупного рогатого скота проведены лабораторией кормления и физиологии питания крупного рогатого скота РУП Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству в РУП Экспериментальная база Жодино Минской области. Схема производственных испытаний представлена в табл. 10. Таблица 10 Схема производственного опыта Количество Группы жи- Продолжительность животных в Особенности кормления вотных опыта, дней группе, головконтрольная 91 12 основной рацион (ОР) силос злаковый,сено многолетних травкомбикормопытная 91 12 ОРкомбикорм с кормовой добавкой Ипан (9,8 мл/кг комбикорма или 0,15 мл/кг живой массы)опытная 91 12 ОРкомбикорм с кормовой добавкой Ипан (13,6 мл/кг комбикорма или 0,20 мл/кг живой массы)опытная 91 12 ОРкомбикорм с кормовой добавкой Ипан (16,6 мл/кг комбикорма или 0,25 мл/кг живой массы) В производственном опыте изучалась эффективность использования в рационах молодняка крупного рогатого скота новой кормовой добавки на основе биохимических, зоотехнических и экономических показателей. Исследования проводили на молодняке крупного рогатого скота средней живой массой в начале опыта 90 кг при беспривязном содержании. Кормление животных осуществлялось по схеме, принятой в хозяйстве (силос злаковый - по поедаемости, сено многолетних трав - 0,5 кг и комбикорм собственного производства), табл. 11. В состав комбикорма собственного производства входили ячмень, пшеница, рапс,люпин, жмыхи рапсовый и льняной, соль поваренная, премикс. Различия между комбикормами опытных групп животных состояли в добавлении к концентратам кормовой добавки из расчета 0,15, 0,20 и 0,25 мл/кг живой массы молодняка крупного рогатого скота. 8 17774 1 2013.12.30 Соответственно, на один килограмм комбикорма добавляли животнымопытной группы 9,8 мл,опытной группы - 13,6 мл,опытной группы - 16,6 мл кормовой добавки, которая вводилась в комбикорм путем распыления при тщательном перемешивании. Таблица 11 Рацион кормления животных и структура кормов(по фактически съеденным кормам) Группы Показатели Силос злаковый Сено многолетних трав Комбикорм В рационе содержится кормовых единиц обменной энергии, МДж сухого вещества, г сырого протеина, г переваримого протеина, г жира, г клетчатки, г сахара, г кальция, г фосфора, г магния, г калия, г железа, мг меди, мг цинка, мг марганца, мг Цифровые материалы научно-хозяйственного опыта обработаны методом вариационной статистики. Для определения влияния скармливания различных доз кормовой добавки на обменные процессы и состояние здоровья подопытных животных проводились биохимические исследования крови (табл. 12). Кровь брали из яремной вены через 2,5-3,0 ч после кормления. В крови изучали следующие показатели каротин, витамин А, макро- и микроэлементы. Таблица 12 Биохимические показатели крови подопытных животных Показатели Каротин, мгВитамин А, мкмоль/л Магний, ммоль/л Калий, мгНатрий, мгЖелезо, мкгЦинк, мкгМарганец, мкгМедь, мкг 17774 1 2013.12.30 По содержанию каротина и витамина А в крови подопытных животных определенной тенденции не было установлено. Наблюдалось некоторое снижение концентрации этих веществ у бычков всех опытных групп. Количество магния, калия, натрия, железа, марганца в сыворотке крови бычков всех групп было в пределах физиологических норм. Наблюдалось некоторое снижение содержания в крови цинка и меди во всех группах, что вероятнее всего не связано с введением в рацион кормовой добавки, так как уменьшение данных показателей происходило и в контрольной группе. Использование в рационах молодняка крупного рогатого скота комбикормов с новой кормовой добавкой в разных дозах определенным образом повлияло на динамику живой массы и среднесуточные приросты (табл. 13). Таблица 13 Изменения живой массы животных и затраты кормов Показатели Живая масса, кг в начале опыта в конце опыта Прирост валовой, кг среднесуточный, г вк контролю Затраты кормов на 1 кг прироста,к. ед вкгруппе Установлено, что использование кормовой добавки в рационах молодняка крупного рогатого скота оказывает положительное влияние на прирост их живой массы. Так, скармливание добавки в составе комбикорма (0,15 мл/кг живой массы) вогруппе повысило среднесуточные приросты на 3,1(726 г), при этом снизились затраты кормов с 5,68 до 5,51 корм. ед. на 1 кг прироста. Существенное влияние на среднесуточные приросты молодняка оказало увеличение количества в рационе добавки до 0,25 мл/кг живой массы ( группа), где среднесуточные приросты составили 758 г. Затраты кормов в этой группе снизились с 5,68 до 5,41 корм. ед. на 1 кг прироста. Как установлено, наиболее высокие показатели продуктивности в научно-хозяйственном опыте были у молодняка крупного рогатого скотаопытной группы. Скармливание новой кормовой добавки из расчета 0,20 мл/кг живой массы способствовало повышению среднесуточного прироста на 12,9 по сравнению с контрольными животными, получавшими в комбикорм без использования добавки. Среднесуточные приросты живой массы в данной группе составляли 795 г, а затраты кормов снизились на 9 . На основании показателей продуктивности, стоимости израсходованных кормов, общих затрат на производство продукции производили расчет экономической эффективности выращивания молодняка крупного рогатого скота с использованием в рационах заявляемой кормовой добавки. Анализ экономических показателей применения кормовой добавки представлен в табл. 14. Расчеты экономической эффективности показали, что использование заявляемой кормовой добавки в рационах животных способствует снижению затрат кормов в опытных группах на 3-9 , при практически одинаковом общем расходе кормов. Общие затраты израсходованных кормов за период исследований на одно животное в контрольной и 10 17774 1 2013.12.30 опытных группах находились также на одном уровне - 193,1-195,2 тыс. руб. Удельный вес кормов в структуре себестоимости прироста во всех группах составлял 66,7 . Таблица 14 Экономическая эффективность использования добавки кормовой Ипан в рационах молодняка крупного рогатого скота Группы Показатели Затраты кормов на 1 кг прироста, корм. ед. в т. ч. концентратов, корм. ед. Расход кормов за опыт на 1 голову, ц корм. ед. в т. ч. концентратов Общая стоимость израсходованных кормов на 1 голову, тыс. руб. Себестоимость 1 корм, ед., руб. Стоимость суточного рациона, руб. Стоимость кормов, затраченных на 1 кг прироста, руб. Общие затраты на производство валового прироста, тыс. руб. Себестоимость 1 кг прироста, руб. Снижение себестоимости по отношению кгруппе, . без учета стоимости кормовой добавки. Увеличение продуктивности в опытных группах при практически одинаковой стоимости суточного рациона привело к снижению стоимости кормов, затраченных на 1 кг прироста, вогруппе - на 2,8 , в- на 10,4 и- на 6,6 при практически одинаковых общих затратах на производство валового прироста. Себестоимость 1 кг прироста в контрольной группе составила 4516 руб., воопытной она снизилась на 124 руб. или на 2,7 , вгруппе - на 468 руб. или на 10,4 , вгруппе - на 299 руб. или на 6,6 . Таким образом, предлагаемый способ дает возможность получать эффективную биологически активную кормовую добавку, скармливание которой молодняку крупного рогатого скота позволяет повысить продуктивность животных на 12,9 , при снижении затрат кормов на 9,2 и способствует снижению себестоимости прироста по отношению к контролю на 10,4 . Национальный центр интеллектуальной собственности. 220034, г. Минск, ул. Козлова, 20. 11