Способ получения ферментной кормовой добавки

(51) МПК (2006) НАЦИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ФЕРМЕНТНОЙ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ(71) Заявитель Учреждение образования Гродненский государственный аграрный университет(72) Авторы Пестис Витольд Казимирович Пилюк Сергей Николаевич(73) Патентообладатель Учреждение образования Гродненский государственный аграрный университет(57) Способ получения ферментной кормовой добавки путем сорбции фермента на минеральном носителе, отличающийся тем, что в качестве фермента используют мультиэнзимную композицию Фекорд У 4, в качестве минерального носителя - красную глину,которую смешивают в массовом соотношении 11 с подкисленной до 5,0-6,0 водой с температурой 40-50 С, из смеси удаляют инородные примеси, добавляют мультиэнзимную композицию из расчета 1 л фермента на 50 л смеси и выдерживают в течение 3 ч при комнатной температуре. Изобретение относится к области животноводства и может быть использовано в кормопроизводстве для получения стимулирующей иммунитет иммобилизованной ферментной кормовой добавки. Известен способ приготовления кормовой добавки для молодняка крупного рогатого скота, предусматривающий смешивание сухого обезжиренного молока с растительным компонентом. Семена рапса в количестве 50-70 смешивают с 30-50 сухого обрата,экструдируют и измельчают до размера частиц 0,22-2,0 мм А.с. СССР 1535515 А 1,МПК А 23 К 1/16, 1990. Известен способ получения растительного корма для животных, когда в растительную массу вводят фермент целлюлозу и сапонин квиллаи в количестве 0,2-20,0 г/т сырья А.с. СССР 1679962 3, МПК А 23 К 1/00, 1991. Однако приготовленные таким образом кормовые продукты не стимулируют иммунитет, поскольку не все биологически активные вещества растительного корма полностью усваиваются. Из-за этого обменные процессы в организме существенно нарушаются, замедляется или полностью прекращается всасывание из кормов питательных веществ, витаминов, минеральных веществ и фитогормонов. Известен способ приготовления корма для свиней, основанный на деполимеризации высокомолекулярных компонентов корма (протеин, крахмал, целлюлоза, пектин) путем 10608 1 2008.06.30 введения в стандартный комбикорм раствора ферментных препаратов (целловеридин,амилосубтилин, нектофоетидин) с полимерными модификаторами (твин-80, сорбитан) и с полиэтиленгликолем в следующем соотношении,(0,01-0,05)(0,0005-0,002)(0,030,06) соответственно к массе комбикорма. Использование данного корма повышает прирост живой массы животных за счет превращения высокомолекулярных компонентов в растворимые и легкоусвояемые сахара и пептиды Патент РФ 1674773 А 1, 1991. Известен способ получения кормовой добавки и включение ее в комбикорм для улучшения переваримости крахмала, клетчатки и др. трудноперевариваемых компонентов корма. АО Белмедпрепараты разработало и выпускает мультиэнзимную композицию под названием Фекорд У 4 (ферментная кормовая добавка универсальная), которая способна эффективно гидролизовать антипитательные вещества кормов Босенко , Петров П.Т. Ферментные кормовые добавки комбикормовой промышленности // Белорусская инженерная академия. - 1999. -2 (8). - С. 16-20. Недостатком известных способов получения кормовых гормоно-ферментных добавок является то, что они сравнительно быстро разрушаются под действием кислотной среды желудочного тракта, что не позволяет организму животных полнее переваривать и усваивать съеденный корм. Наиболее близким техническим решением к предложенному изобретению является способ получения иммобилизованного ферментного препарата с глюкоамилазной активностью, при которой осуществляют иммобилизацию глюкоамилазы Г 20 х на цеолите с сорбцией фермента в ацетатном буфере с рН 4,8-5,2 в течение 2 ч Патент РФ 2007456 С 1,1994. Задача изобретения - повышение эффективности процесса пищеварения и качества иммобилизованной ферментной кормовой добавки. Сущность изобретения. Способ получения ферментной кормовой добавки, включающий сорбцию фермента на минеральный носитель, причем в качестве фермента берут мультиэнзимную композицию под названием Фекорд У 4, а в качестве минерального носителя-адсорбента используют красную глину, очищенную от инородных примесей, при этом сорбцию осуществляют перемешиванием подкисленной воды с температурой 4050 , носителя-адсорбента и ферментов в соотношении Фекорд У 4 красная глина вода 25050, причем подкисленную воду используют с рН 5,0-6,0, а сорбцию продолжают в течение 3 ч при комнатной температуре. Способ выполняется следующим образом. Свежеполученную или заготовленную ранее красную глину замачивают в теплой воде при 40-50 С в соотношении 11 по массе в течение 1 ч. Затем тщательно руками измельчают комки глины, удаляют камни и др. инородные включения, доводят раствор с помощью соляной кислоты до рН 5,5, добавляют к раствору мультиэнзимную композицию Фекорд У 4 в пропорции Фекорд У 4 раствор 2100. Иммобилизацию ферментного препарата осуществляют в течение 3 ч при постоянном перемешивании в условиях комнатной температуры и при дневном освещении. При этом происходит сорбция Фекорда У 4 частицами глины. Такой глиняный раствор может храниться 10-15 дней. Пример. Приготовленный раствор глины по вышеприведенному способу в количестве 200 л(100 кг красной глины и 100 л воды) доводили до кислотности рН 5,5 соляной кислотой. После перемешивания делили его на две равные части по 100 л. В одну часть добавляли 2 л мультиэнзимной композиции под названием Фекорд У 4 и тщательно перемешивали еще 3 ч с интервалом в 0,5 ч. Кислотность буферного раствора определяли на рН-метре М 120. Для проверки эффективности предложенного технического решения был проведен научно-хозяйственный опыт на 80 подсвинках крупной белой породы, распределенных по принципу аналогов с учетом возраста, пола и живой массы на 4 равные по численности 2 10608 1 2008.06.30 группы. Животные контрольной группы получали основной рацион (ОР) для поросят данного возраста. Аналогичная группа поросят из группы опыт 2 содержалась в тех же условиях, но получала дополнительно к ОР мультиэнзимную композицию Фекорд-У 4 в количестве 0,12 от съеденной массы корма, которую добавляли в стандартный комбикорм данного вида животных из расчета 2 мл/кг. Кормление животных в группе опыт 3 отличалось от предыдущих тем, что поросята получали с ОР добавку с глиняной смесью из расчета суточной дозы по 0,5 кг в два приема - по 250 г/гол. (утром и вечером). В опыте 4 ОР содержал дополнительно глиняную смесь и Фекорд У 4 одновременно в тех же дозах, что и поросята 2 и 3 групп. Продолжительность опыта составила 60 дней. У 10 животных из каждой группы до постановки на опыт и после окончания опыта определяли бактерицидную активность в сыворотке крови (БАК). Результаты опыта приведены в таблице. Показатели Количество животных, голов Живая масса 1 поросенка в начале опыта, кг Живая масса 1 поросенка в конце опыта, кг Затраты корма на прирост живой массы, к.ед/кг Среднесуточный прирост живой массы поросят, г Среднесуточный прирост живой массы поросят,БАК до постановки на опыт,БАК в конце опыта,Данные таблицы свидетельствуют, что при равном потреблении корма поросята опытных групп давали прирост живой массы интенсивнее на 6,4-11,7 по сравнению со сверстниками контрольной группы. Более высокие показатели прироста живой массы были у свиней 4-ой группы из-за лучшей переваримости и усвоения съеденного корма. Показатель иммунной системы БАК позволил установить, что свиньи к концу опыта имели иммунитет выше в третьей и четвертой группе. Таким образом, использование предложенного способа получения иммобилизированной ферментной кормовой добавки с мультиэнзимной композицией Фекорд У 4 в растворе красной глины позволяет повысить усвояемость съеденного корма и укрепить иммунитет свиней, тем самым увеличить энергию роста животных и снизить затраты корма на кг прироста их живой массы. Национальный центр интеллектуальной собственности. 220034, г. Минск, ул. Козлова, 20. 3