F25D 13/00 — Стационарные устройства, объединенные с холодильными машинами, например холодильные камеры

Номер патента: 16324

Опубликовано: 30.08.2012

Авторы: Усеня Юлия Сергеевна, Сороко Олег Леонидович, Кендысь Николай Николаевич

МПК: A23L 3/36, F25D 13/00

Метки: аппарат, скороморозильный

Текст:

...которой направлено данное изобретение, является повышение производительности и интенсификация процесса замораживания пельменей. Это достигается тем, что скороморозильный аппарат, содержащий барабан со шнековой навивкой и перемешивающими лопатками, электродвигатель и редуктор, отличается тем, что снабжен неподвижной рамой, на которой шарнирно закреплена платформа и установлена система вакуумирования, включающая вакуумный насос, датчик контроля...

Номер патента: 12416

Опубликовано: 30.10.2009

Авторы: Сороко Олег Леонидович, Гракович Юлия Сергеевна

МПК: F25D 13/00

Метки: скороморозильный, аппарат

Текст:

...Скороморозильный аппарат имеет систему загрузки, состоящую из четырех тележек с семнадцатью мелкосетчатыми поддонами на каждой из них. На фиг. 1, 2 и 3 схематично изображено общее устройство скороморозильного аппарата. На фиг. 4 и 5 показана система намораживания ледяного слоя. 12416 1 2009.10.30 Скороморозильный аппарат содержит теплоизолированную герметичную камеру 1,конденсатор-вымораживатель 2, систему намораживания ледяного слоя 3,...