A23L 1/311 — мясная мука или порошок; гранулы, агломераты или хлопья

Номер патента: 17826

Опубликовано: 30.12.2013

Авторы: Наумов Александр Дмитриевич, Ананьева Наталья Владимировна, Морозова Анна Антоновна, Тимохина Наталья Ильинична

МПК: A23L 1/212, A23L 1/311

Метки: способ, получения, биологически, добавка, пище, активная

Текст:

...БАД к пище Кальфосил используют пищевую добавку, полученную на основе костного сырья, в данном конкретном случае БАД к пище Допинат-витамин Д. В качестве дополнительного - муку, полученную путем измельчения сушеных клубней топинамбура. На технических весах взвешивают 1,0 кг БАД к пище Допинат-витамин Д (в порошке) и 1,0 кг муки, полученной из сушеных клубней топинамбура. Взвешенные количества рецептурных компонентов переносят в смеситель...

Номер патента: 7496

Опубликовано: 30.12.2005

Авторы: Конопля Евгений Федорович, Цыб Анатолий Федорович, Морозова Анна Антоновна, Розиев Рахимджан Ахметджанович, Ананьева Наталья Владимировна, Морозов Павел Егорович

МПК: A23L 1/311, A23K 1/10

Метки: пищевой, добавки, способ, получения

Текст:

...1 кг продукта и сушат на воздухе. Отличительной особенностью способа получения пищевой добавки является то, что измельченный продукт дополнительно обрабатывают раствором, содержащим 0,25-1,35 г/л йодида калия или натрия, или раствором, содержащим 5,0-17,0 г/л йодказеина, при этом на 1 кг продукта используют 0,2 л раствора и сушат на воздухе. Добавка и способ ее получения иллюстрируются следующими примерами Пример 1 7 кг полуфабриката...

Номер патента: 7054

Опубликовано: 30.06.2005

Авторы: Морозова Анна Антоновна, Конопля Евгений Федорович

МПК: A23L 1/311, A23K 1/10

Метки: получения, способ, пищевой, добавки

Текст:

...получения пищевой добавки иллюстрируется следующими примерами.В качестве продукта переработки пищевой кости используют полуфабрикат костный(ГОСТ 28189-89), который был предварительно обезжирен и обесклеен по известной технологии, подвергают обжигу в электрической печи при постепенном повышении температуры до 600 С со скоростью 5 С/мин, с выдержкой при 600 С в течение 1 ч, дальнейший подъем температуры до 800 С осуществляют со скоростью 1...