Патенты с меткой «южное»
Состав для приготовления сдобного печенья “Южное”
Номер патента: 4613
Опубликовано: 30.09.2002
Автор: Требка Людмила Николаевна
МПК: A21D 13/08
Метки: сдобного, приготовления, южное, состав, печенья
Текст:
...сливочное масло 19,71-22,67 яичный порошок 1,54-3,42 молоко сухое цельное 1,43-2,9 сода питьевая 0,2-0,36 углеаммонийная соль 0,1-0,24 изюм 4,94-10,5 Ароматизатор Аромат сгущенного молока 0,15-0,27 пшеничная мука высшего сорта остальное. В качестве ароматизатора Аромат сгущенного молока может быть использован, например, ароматизатор идентичный натуральному Сгущенное молоко фирмы ДРАГОКО, Австрия. При этом получается состав для нового...