Патенты с меткой «мясорастительных»
Композиция для производства консервов мясорастительных для детского функционального питания
Номер патента: 15277
Опубликовано: 30.12.2011
Авторы: Сможевская Людмила Петровна, Пальчинская Надежда Евгеньевна, Стасилевич Нина Михайловна, Прищепов Михаил Александрович
МПК: A23L 1/212, A23L 1/10, A23L 1/315...
Метки: производства, консервов, мясорастительных, детского, композиция, функционального, питания
Текст:
...найдено наибольшее количество витаминов группы . В состав гречневой крупы входят белки, преимущественно полноценные альбумины и глобулины. Для детского питания применяют молоко коровье цельное высшего сорта со сроком хранения не более трех месяцев. Химический состав сухого цельного молока (в ) белок 27, жир - 26, сахар - 28. Калорийность такого молока - 508 ккал/100 г. Введение молочных белков позволяет повысить пищевую и питательную...