Патенты с меткой «купажированный»

Номер патента: 8494

Опубликовано: 30.10.2006

Авторы: Черепанова Алеся Владимировна, Тимофеева Валентина Николаевна

МПК: A23L 2/02

Метки: мякотью, сахаром, сок, купажированный

Текст:

...мас. ). Купаж смешивают, подогревают до 90 С,фасуют горячим розливом в стекляннь 1 е буть 1 лки вместимостью не более 1 дм 3, укупоривают металлическими лакированнь 1 ми крь 1 шками. Стерилизуют в автоклавах.Сок купажированнь 1 й с мякотью и сахаром готовят аналогично примеру 1 при следующем соотношении компонентов 450 кг ть 1 квенного пюре (45 мас. ), 220 кг шиповникового сока с мякотью (22 мас. ) и 330 кг (33 мас. ) сахарного сиропа.Сок...