Способ оценки обменной энергии кормового ячменя

(12) НАЦИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ совстввнности(54) СПОСОБ ОЦЕНКИ ОБМЕННОЙ ЭНЕРГИИ КОРМОВОГО ЯЧМЕНЯ(71) Заявитель Республиканское унитарное предприятие Белорусский научно-исследовательский институт животноводства (РУП БелНИИЖ) (ВУ)(73) Патентообладатель Республиканское унитарное предприятие Белорусский научноисследовательский институт животноводства (РУП БелНИИЖ) (ВУ)Способ оценки обменной энергии кормового ячменя, включающий отбор средней пробы кормового ячменя, определение его физико-технологических показателей и оценку обменной энергии кормового ячменя по уравнению регрессии, отличающийся тем, что определяют натурную массу образца, содержание в нем сорной и зерновой примеси и его влажность, а величину обменной энергии кормового ячменя оценивают по следующему уравнению регрессииИзобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к способам оценкиобменной энергии зерна.Показатель обменной энергии принят в птицеводстве как лучший способ для измерения энергетической ценности корма. Известен способ определения обменной энергии в кормовом ячмене (ккал/кг), предназначенном для кур, с использованием уравнения регрессии ВНИИТИПа по предварительно определенным химическим показателям зернаИзвестен также способ оценки качества кормов для сельскохозяйственных животных, включающий высушивание образца корма до воздушно-сухого состояния, измельчение его и регистрацию параметров светового потока, взаимодействующего с последним, по величине которогосудят о качестве корма, при этом измельченный образец корма смешивают с обесцвечивающим и связующим химическим компонентом, таблетируют полученную смесь, а в качестве параметра светового потока используют коэффициент диффузного отражения от поверхности полученного образца в видимой и/или инфракрасной областях спектра, причем по величинекоэффициента диффузного отражения в инфракрасной области спектра судят о принадлежности корма к первому или остальным классам качества, а по величине коэффициента диффуз ного отражения в видимой части спектра судят о принадлежности корма ко второму классу качества или о его недоброкачественности 2.Недостатком данных способов определения энергонасыщенности ячменя является их трудоемкость и высокая стоимость. Каждую партию зерна необходимо подвергать химическому анализу, который длится 2 дня и требует дорогостоящих реактивов и приборов. На практике жепоступившее зерно идет на переработку в комбикорм при еще не установленном показателе обменной энергии.Задача изобретения - снижение трудоемкости и стоимости оценки энергосодержания кормового ячменя.Сущность изобретения. Способ оценки обменной энергии кормового ячменя, включающий отбор средней пробы кормового ячменя, определение его физикотехнических показателей и оценку обменной энергии кормового ячменя по уравнению регрессии, при этом определяют натурную массу образца, содержание в нем сорной и зерновой примесей и его влажность, а величину обменной энергии кормового ячменя оценивают по следующему уравнению регрессииСпособ осуществляют следующим образом.От оцениваемой массы кормового ячменя отбирают в герметически закрываемую, например, стеклянную банку среднюю пробу зерна из нескольких отдаленных друг от друга мест в количестве около 1 кг, закрывают банку и перемешивают путем встряхивания. С помощью прибора пурка определяют натурную массу зерна в г/л. Среднюю пробу зерна пропускают через лабораторный делитель для получения навески в 50 г, в которой определяют содержание сорной и зерновой (кроме цельного ячменя) примесей. Влажность образца вычисляют по разнице первоначальной навески и высушенной до постоянной массы, выраженной в процентах. Вышеуказанные показатели подставляют в уравнение регрессии, полученное экспериментальным путем с помощью компьютерных расчетовЭффективность способа была подтверждена экспериментальными Данными при изучении 24 образцов кормового ячменя. В каждом образце определяли физико-химические показатели зерна сырой протеин, сырой жир, сахар, крахмал, натуральную массу, влажность, сорную и зерновую примеси по общепринятым методикам. Обменная энергия зерна, рассчитанная по предложенному способу с использованием уравнения регрессии и физических показателей ячменя, сравнивали с аналогичным показателем, полученным с помощью уравнения регрессии ВНИИТИПа и химических показателей этого же зернаДанные эксперимента приведены в таблице.Исследованиями было установлено, что средние показатели, полученные по предложенному способу, не имеют достоверной разницы с аналогичными Показателями, полученными с помощью уравнения регрессии ВНИИТИПа, но имеют несколько меньшую ошибку 18,2 ккал/кг по сравнению с первоначальной - 19,8 ккал/кг. Колебания по каждому образцу составили от 2,9 до 2,6 при коэффициенте детерминированности 112 0,845 и Р - наблюдаемом 25,93, что значительно выше Р-критического. Далее была проведена оценка коэффициентов наклона по каждому исследованному показателю. Установлено, что т-критическому при уровне значимости Р 0,001 удовлетворяет коэффициент наклона по влажности, по сорной примеси и натурности он незначительно превысил г-критическое при Р 0,05 (Ьнаблюдаемое - 2,11 и 2,18 при г-критическом, равном 2,09).Таким образом, использование данного решения позволит за 24 ч оценить обменную энергию зерна с минимальными затратами труда и средств, отказаться от длительных и дорогостоящих химических анализов проб. Предварительные расчеты показали, что отмечено сокращение времени проведения оценки в 5 раз и стоимости - в 10 раз по сравнению с базовым способом определения энергетической ценности кормового ячменя.Национальный Центр интеллектуальной собственности. 220072, г. Минск, проспект Ф. Скорины, 66.