Электрический кипятильник

05 9/02 НАЦИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ(71) Заявитель Учреждение образования Могилевский государственный университет продовольствия(72) Авторы Груданов Владимир Яковлевич Радчук Оксана Владимировна Пахадня Владимир Павлович(73) Патентообладатель Учреждение образования Могилевский государственный университет продовольствия(57) Электрический кипятильник, содержащий кипятильный сосуд с переливной трубой и нагревательными элементами, сборник кипятка и питательную коробку с поплавковым клапаном уровня, выполненным в виде рычажного устройства, большое плечо рычага которого соединено с поплавком, а малое плечо - с клапаном водоподающего канала, отличающийся тем, что отношение длин рычага и большого плеча рычага равно отношению длин большого и малого плеч рычага, причем длина большого плеча рычага определяется из соотношения 10,6180,где 1 - длина большого плеча рычага 0 - общая длина рычага.(56) Липатов Н.Н. и др. Тепловое оборудование предприятий общественного питания. - М. Колос, 1994. - С. 315-316.09305237 А, 1997.2078983 , 1982. 5628 1 Изобретение относится к устройствам для нагревания воды, в частности к кипятильникам непрерывного действия на предприятиях массового питания. Известен электрический кипятильник, содержащий корпус, кипятильный сосуд с переливной трубой и трубчатыми нагревательными элементами, сборник кипятка и питательную коробку с поплавковым клапаном уровня, выполненным в виде рычажного устройства, большое плечо рычага которого соединено с поплавком, а малое - с клапаном водоподающего канала 1. Эффективность работы такого устройства повышается за счет того, что большое плечо рычага соединено с поплавком, а малое - с клапаном. Благодаря этому можно точнее устанавливать первоначальный уровень воды в переливной трубе. Однако и здесь отсутствуют конкретные отношения по размерам рычажного устройства, что не позволяет точно устанавливать требуемый уровень воды в переливной трубе в зависимости от давления воды в водоподающем канале и, тем самым, получать кипяток при температуре 100 С, что снижает эффективность работы электрического кипятильника. Задача изобретения - повышение эффективности работы электрического кипятильника. Поставленная задача достигается тем, что в электрическом кипятильнике, содержащем корпус, кипятильный сосуд с переливной трубой и трубчатыми нагревательными элементами, сборник кипятка и питательную коробку с поплавковым клапаном уровня,выполненным в виде рычажного устройства, большое плечо рычага которого соединено с поплавком, а малое - с клапаном водоподающего канала, согласно изобретению, рычаг выполнен при соотношении его длины и длины большого плеча, равном соотношению длин большого и малого плеча, при этом длину большого плеча рычага определяют по уравнению(1) 10,6180,где 1 - длина большого плеча рычага 0 - общая длина рычага 0,618 - коэффициент пропорциональности. Выполнение рычага с отношением длин рычага и большого плеча, равным отношению длин большого и малого плеча, позволяет достичь технического результата - создать необходимое усилие в зоне герметизации водоподающего канала, превышающее давление воды, поступающей из водяного канала в питательную коробку, что и повышает эффективность работы кипятильника. На фиг. 1 представлена принципиально-конструктивная схема электрического кипятильника на фиг. 2 - схема поплавкового клапана уровня, выполненного в виде рычажного устройства. Электрический кипятильник состоит из корпуса 1, кипятильного сосуда 2, переливной трубы 3, трубчатых нагревательных элементов 4, сборника кипятка 5, разборного крана 6 и питательной коробки 7. В питательной коробке 7 размещен поплавковый клапан уровня,выполненный в виде рычажного устройства, состоящий из клапана 8, рычага 9 с общей длиной 0, в котором длина малого плеча - 2, а большого - 1, определяемая по формуле 10,6180,где 1 - длина большого плеча рычага 0 - общая длина рычага 0,618 - коэффициент пропорциональности. К клапану 8 подсоединена водоподающая труба 12. Большое плечо рычага 9 соединено с поплавком 10, а малое плечо - с клапаном 8. Поплавок 10, всплывая, воздействует на большое плечо с силой 1, и тем самым создает силу 2 в зоне герметизации водяного канала 12 (фиг. 2). Кипятильник работает следующим образом. 2 5628 1 При подключении нагревательных элементов 4 к электрической сети начинает нагреваться вода в кипятильном сосуде 2. По мере повышения температуры воды и образования газовых пузырьков в переливной трубе 3 уровень воды повышается и образующийся кипяток перебрасывается через край трубы 3 в сборник кипятка 5. Из сборника кипятка 5 через кран 6 осуществляется разбор кипятка для технологических и санитарных нужд. При этом уровень воды в питательной коробке 7 понижается, поплавок 10 опускается,клапан 8 с помощью рычага 9 открывается и вода поступает в коробку 7 по трубе 12. Поплавок 10, всплывая, воздействует на большой рычаг с силой 1, создавая тем самым силу 2 в зоне герметизации (работы) клапана 8. При определенном уровне водяной канал 12 полностью перекрывается и поступление воды прекращается. Этот уровень зависит от зазора в зоне герметизации водяного канала 12 и от конечного положения поплавка 10. Изменением указанных параметров достигается требуемый уровень воды в питательной коробке и, соответственно, в переливной трубе. Имея равенство моментов сил относительно опоры 11 1122,длины малого и большого рычагов выбирают из условия создания усилия в зоне герметизации, превышающего давление воды, поступающей из водяного канала 12. Только соблюдение всех отличительных признаков позволяет точно устанавливать требуемый уровень воды в переливной трубе и получать, тем самым, кипяток высокого качества, что в целом повышает эффективность работы кипятильника. Источники информации 1. Липатов Н.Н. и др. Тепловое оборудование предприятий общественного питания. М. Колос, 1994. - С. 315-316. Национальный центр интеллектуальной собственности. 220034, г. Минск, ул. Козлова, 20.