Соковыжималка-приставка к мясорубке

(12) ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПАТЕНТНЫЙ КОМИТЕТ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ(73) Патентообладатель Седуков Владимир Трофимович(57) Соковыжималка-приставка к мясорубке, включающая корпус с сеткой и шнек, закрепленные на месте изъятых решетки и ножа мясорубки, отличающаяся тем, что корпус имеет плоский фланец и крепится на решетке, а шнек соединен наружным квадратом, изготовленным на продленной опорной оси шнека мясорубки, и отжимает сок после измельчения продукта мясорубкой.(56) 1. ГОСТ 1819-83. ГОСТ 4025-89. Руководство по эксплуатации соковыжималки-приставки к мясорубке. Производственное объединение Кировский завод Тихвинские производства. 187504 г. Тихвин. Полезная модель, соковыжималка-приставка к мясорубке, относится к устройствам механизации переработки растительных продуктов и, в частности, ягод, фруктов и овощей на сок в быту. Известная соковыжималка-приставка к мясорубке 1 имеет корпус, сетку и шнек, соединенный со шнеком мясорубки посредством квадрата, предназначенного для крепления ножа. Корпус торцем своей цилиндрической части вставляется в корпус мясорубки вместо ее решетки и закрепляется накидной гайкой. Работает соковыжималка-приставка вместе с мясорубкой без ее ножа и решетки. Перерабатываемый продукт подается шнеком мясорубки к шнеку соковыжималки, ими же перетирается (измельчается), и сок отжимается через сетку, а крупные частицы в сжатом виде выталкиваются через выходной канал. Такая соковыжималка-приставка хорошо работает на мягких продуктах (ягоды, помидоры и др.). При работе на твердых продуктах (яблоки, морковь и др.) сока отжимается мало из-за измельчения продукта шнеками на крупные частицы. Поэтому для получения около 70 возможного от общей массы сока из твердых продуктов их отжимают на центробежной соковыжималке после измельчения ее терочным диском на мелкие частицы. Центробежная соковыжималка на мягких продуктах не работает из-за забивания отверстий сита плохоизмельчаемой терочным диском кожуры продукта. 59 Сущность предлагаемой соковыжималки-приставки к мясорубке заключается в том, что она отжимает шнеком сок после измельчения продукта ножом на решетке мясорубки. Для этого на корпусе изготовлен плоский диск, который устанавливается на решетку мясорубки и закрепляется накидной гайкой. Шнек соединяется наружным квадратом, изготовленным на продленной опорной оси шнека мясорубки. Это позволяет твердые продукты измельчать ножом на решетке с минимальным диаметром отверстий и получать около 70 сока, что в 2-3 раза больше чем отжимает производственная соковыжималка-приставка. Мягкие продукты, для сохранения качества сока и производительности соковыжималки-приставки, измельчаются на крупные частицы ножом мясорубки на решетке с максимальным диаметром отверстий. Конструктивные изменения предлагаемой соковыжималки-приставки к мясорубке не вызывают увеличения стоимости изготовления по сравнению с производственной, а диапазон применения значительно расширяется и потребительская возможность увеличивается. Она становится универсальной и отжимает сок из мягких продуктов, как и производственная, а из твердых продуктов - на уровне современных соковыжималок со сравнительно высокой производительностью. На фигуре изображен общий вид соковыжималки-приставки к мясорубке в разрезе. Соковыжималка-приставка к мясорубке включает шнек 1, нож 2, накидную гайку 3, решетку 4, квадрат 5 мясорубки и фланец 6, корпус 7, шнек 8, винт 9, сетку 10 соковыжималки. Для работы соковыжималка-приставка в сборе со шнеком 8 и сеткой 10 устанавливается плоским фланцем 6 к решетке 4. Шнек 1 и 8 соединяются квадратом 5, и корпус 7 закрепляется накидной гайкой 3. При отжатии сока продукт шнеком 1 подается к ножу 2 и решетке 4 с малыми или большими отверстиями, измельчается и проталкивается через отверстия к шнеку 8, который через сетку 10 отжимает сок, а крупные частицы выталкиваются наружу. Степень сжатия продукта регулируется винтом 9. Государственный патентный комитет Республики Беларусь. 220072, г. Минск, проспект Ф. Скорины, 66.