Шишлов Юрий Михайлович
Способ определения содержания крахмала в клубнях или зерне поляриметрическим методом
Номер патента: 15229
Опубликовано: 30.12.2011
Авторы: Шишлова Наталья Петровна, Шишлов Юрий Михайлович, Семенова Татьяна Васильевна, Шишлова Алла Михайловна, Шишлов Михаил Петрович
МПК: G01N 33/10, G01N 21/03
Метки: или, крахмала, способ, методом, зерне, клубнях, поляриметрическим, содержания, определения
Текст:
...как более слабую по сравнению с соляной, о чем свидетельствуют константы диссоциации этих кислот-107 24 - (1)103, (2)10-2. Была проведена серия опытов по подбору оптимальной концентрации кислоты и времени гидролиза растительного материала. Использование 1, 2 и 3 -ных растворов 24 для гидролиза крахмала муки тритикале показало, что угол вращения плоскости поляризации составил соответственно 28,1, 28,8 и 28,2. Под влиянием 2 -ной...