Могилевчик Наталья Анатольевна

Номер патента: 17715

Опубликовано: 30.12.2013

Авторы: Могилевчик Наталья Анатольевна, Никулин Владимир Иванович, Василенко Зоя Васильевна

МПК: A23L 1/06

Метки: ягод, способ, выжимок, производства, пюре

Текст:

...водной среды получается пюре неоднородной консистенции с включением крупных частиц или водянистым. Предлагаемый способ позволяет максимально использовать не только сырье, но и полезные вещества, содержащиеся в нем, сократить расход электроэнергии, не требует использования специального оборудования и является наиболее пригодным для использования в производственных условиях. В пищевой промышленности полученное пюре из выжимок ягод можно...

Номер патента: 9653

Опубликовано: 30.08.2007

Авторы: Трилинская Евгения Анатольевна, Василенко Зоя Васильевна, Могилевчик Наталья Анатольевна

МПК: G01N 31/16

Метки: растительного, иодид-ионов, продуктах, происхождения, способ, пищевых, определения

Текст:

.../Зная титр тиосульфата натрия по определяемому веществу и объем тиосульфата натрия, израсходованного на титрование, можно вычислить количество определяемого вещества (иодид-иона) во взятой пробе Х(-)1001000 / . Определение проводят следующим образом пробу массой 3,50-5,00 г помещают в фарфоровый тигель, фиксируют 0,5 Н раствором карбоната калия, высушивают до постоянной массы, озоляют при температуре 400-450 С до появления серой золы. Золу...