Гринюк Евгений Валерьевич
Способ получения микробиологически чистого крахмала и способ получения модифицированного крахмала
Номер патента: 10952
Опубликовано: 30.08.2008
Авторы: Круль Леонид Петрович, Литвяк Владимир Владимирович, Ловкис Зенон Валентинович, Гринюк Евгений Валерьевич, Мурашко Елена Алексеевна, Петюшев Николай Николаевич
МПК: A23L 3/005, C08B 30/00, A23L 3/10...
Метки: микробиологически, получения, модифицированного, крахмала, чистого, способ
Текст:
...и требует значительных энергетических затрат. Предварительное увлажнение с добавлением химических реагентов к крахмалу незначительно влияет на эффективность гамма-облучения и не позволяет впоследствии быстро и полностью стабилизировать физико-химичесчкие свойства облученного крахмала. Кроме того, последующая сушка крахмала - крайне энергоемкий процесс. Таким образом, задачей, на решение которой направлено данное изобретение, является...