Емец Виктор Николаевич
Емкостной аппарат для жидких и пастообразных пищевых продуктов
Номер патента: U 103
Опубликовано: 30.03.2000
Авторы: Егоров Александр Сергеевич, Ковалев Владимир Яковлевич, Емец Виктор Николаевич, Басенок Геннадий Сергеевич, Самохвалов Михаил Владимирович
МПК: B01F 7/04
Метки: пастообразных, жидких, пищевых, емкостной, продуктов, аппарат
Текст:
...энергоресурсов. Применение скребка на быстросъемном элементе позволяет улучшить санитарную обработку емкостного аппарата после приготовления как пастообразных, так и жидких проектов, также сокращает сроки санитарной обработки, расход моющих средств и энергоресурсов. На фиг. 1 изображен чертеж-схема общего вида емкостного аппарата для жидких и пастообразных пищевых продуктов, на фиг. 2 -разрез фиг. 1, на фиг. 3 - разрез фиг. 1, на фиг. 4 -...