C13B — Производство сахарозы; аппараты специально предназначенные для этого

Номер патента: 18606

Опубликовано: 30.10.2014

Авторы: Ловкис Зенон Валентинович, Валялкина Елена Марковна, Литвяк Владимир Владимирович

МПК: C13B 50/00

Метки: продукта, основе, способ, сахарозы, получения, пищевого

Текст:

...пищевого продукта используют сухие растительные концентраты,получаемые разнообразными методами (физическими, химическими, биохимическими,биотехнологическими) в результате упаривания при температуре не выше 60 С под вакуумом растительные концентраты из пряно-ароматического сырья лофанта анисового, и/или лафанта тибетского, и/или шиповника, и/или чабреца, и/или шалфея, и/или миндаля, и/или фенхеля, и/или зверобоя, и/или майорана...

Номер патента: 18215

Опубликовано: 30.06.2014

Авторы: Турбан Тамара Ивановна, Криштапович Михаил Васильевич, Буян Нина Николаевна, Липская Нина Иосифовна

МПК: C13B 50/00

Метки: коричневого, способ, производства, сахара

Текст:

...сахара. Это достигается тем, что способ производства сахара коричневого, при котором получают сахаросодержащий раствор в виде диффузионного сока путем экстракции из сахарной свеклы или в виде клеровки сахара-сырца путем его растворения, раствор очищают и сгущают до содержания сухих веществ 68-72 с получением сироп-нетто, смешивают сироп-нетто с клеровками сахаровипродуктов и вторым оттеком утфелякристаллизации, из части смеси...