Буян Нина Николаевна

Номер патента: 18215

Опубликовано: 30.06.2014

Авторы: Турбан Тамара Ивановна, Липская Нина Иосифовна, Буян Нина Николаевна, Криштапович Михаил Васильевич

МПК: C13B 50/00

Метки: сахара, производства, способ, коричневого

Текст:

...сахара. Это достигается тем, что способ производства сахара коричневого, при котором получают сахаросодержащий раствор в виде диффузионного сока путем экстракции из сахарной свеклы или в виде клеровки сахара-сырца путем его растворения, раствор очищают и сгущают до содержания сухих веществ 68-72 с получением сироп-нетто, смешивают сироп-нетто с клеровками сахаровипродуктов и вторым оттеком утфелякристаллизации, из части смеси...