A23L 3/02 — нагревом упакованных продуктов, непрерывно или периодически перемещаемых через нагревательные устройства

Номер патента: U 9818

Опубликовано: 30.12.2013

Авторы: Шилов Евгений Юрьевич, Сороко Олег Леонидович

МПК: A23L 3/02, A23C 3/033

Метки: теплообменник

Текст:

...установленные между внутренней и наружной поверхностями теплообменной камеры, закрепленные на валу, который приводится во вращение от вариатора скоростей 3 (прототип). Такой теплообменник имеет следующий недостаток трудоемкость изготовления и дальнейшего техническоего обслуживания аппарата, так как патрубок подвода продукта расположен сбоку и проходит через корпус аппарата в кольцевую камеру, а доступ к паровой камере возможен только через...

Номер патента: U 2645

Опубликовано: 30.04.2006

Авторы: Сороко Олег Леонидович, Ярута Игорь Васильевич

МПК: A23L 3/02, A23C 3/033

Метки: теплообменник

Текст:

...корпус, теплообменную камеру, патрубок ввода продукта, установленный тангенциально теплообменной камере, патрубок вывода продукта, патрубки подвода пара и отвода отработанного пара и конденсата, крышку с уплотнительной прокладкой и теплоизоляцию, где камера теплообмена выполнена из внутренней и наружной нержавеющих труб и днища, образующих кольцевую камеру, и скребковые ножи, изготовленные из пищевого пластика в виде распружиненных...