A23L 1/337 — продукты из съедобных морских водорослей
Растительно-минеральная пищевая добавка
Номер патента: 9758
Опубликовано: 30.10.2007
Авторы: Лосева Людмила Павловна, Жакова Кристина Ивановна, Тарасюк Игорь Васильевич, Романов Станислав Леонидович, Стигайло Ирина Николаевна, Хулуп Геннадий Яковлевич
МПК: A23L 1/30, A23L 1/302, A23L 1/304...
Метки: пищевая, добавка, растительно-минеральная
Текст:
...водоросль, селеносодержащие дрожжи, которая дополнительно содержит аскорбиновую кислоту, глютаминовую кислоту, витамин Е, а в качестве морской водоросли выбрана спирулина при следующем соотношении компонентов,мас.селенсодержащие дрожжи 10-20 витамин Е 2-3 аскорбиновая кислота 5-8 глютаминовая кислота 20-25 спирулину остальное. Сочетание указанных выше компонентов является новым. Оно позволяет получить пищевую добавку, обладающую свойством...