Способ производства гранулированного корма для карповых рыб

(51) МПК НАЦИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ГРАНУЛИРОВАННОГО КОРМА ДЛЯ КАРПОВЫХ РЫБ(71) Заявитель Республиканское дочернее унитарное предприятие Институт рыбного хозяйства Республиканского унитарного предприятия Научнопрактический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству(72) Авторы Столович Валентина Николаевна Гадлевская Наталья Николаевна Тютюнова Марина Николаевна Астренков Андрей Валерьевич(73) Патентообладатель Республиканское дочернее унитарное предприятие Институт рыбного хозяйства Республиканского унитарного предприятия Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству(56)2221437 1, 2004. СТОЛОВИЧ В.Н. и др. Доклады Международной научно-практической конференции Энергосберегающие технологии и технические средства в сельскохозяйственном производстве. Минск, 2008. - С. 20-24.1768093 1, 1992.1052211 , 1983.1549511 1, 1990. Сборник научно-технологической и методической документации по аквакультуре в Беларуси. - Минск Тонпик,2006. - С. 134-143.2084176 1, 1997.10707 1, 2008.2140168 1, 1999.(57) Способ производства гранулированного корма для карповых рыб, включающий смешивание комбикорма со связующей композицией, гранулирование полученной смеси и сушку, отличающийся тем, что используют связующую композицию, содержащую альбумин, муку пшеничную и мелассу, композицию смешивают с комбикормом при следующем соотношении компонентов, мас.альбумин 0,5-3,0 мука пшеничная 3,0-7,0 меласса 1,0-3,0 комбикорм остальное,а сушку осуществляют при температуре 60-80 С до конечной влажности 12 . Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к производству гранулированных кормов повышенной водостойкости для карповых рыб. Известен способ получения гранулированных искусственных комбикормов для рыб, в котором в качестве связующего вещества используют сухой свекловичный жом, который гранулируют на прессах при температуре 95-105 С и давлении пара 3,5-5 атм, измельчают и смешивают с другими компонентами комбикорма, после чего смесь гранулируют на прессах 1. 14536 1 2011.06.30 Недостатком этого способа является многостадийность, низкая питательная ценность добавки и незначительная водостойкость гранул. Известен способ получения гранулированных кормов для рыб, согласно которому исходные компоненты корма смешивают со связующим веществом - карбоксиметил-целлюлозой и проводят гранулирование полученной смеси 2. Для достижения нужного связующего эффекта необходимо введение большого количества карбоксиметил-целлюлозы, что удорожает производство корма. Кроме того, прочность и водостойкость получаемых гранул по данному способу недостаточна высока. Известен способ приготовления корма для рыб, предусматривающий смешивание компонентов корма со связующим веществом и последующим гранулированием, в котором в качестве связующего вещества используют лигносульфонат кальциевой или аммониевой формы 3. Однако использование лигносульфоната, согласно данному способу, ограничено режимными параметрами (давление от 0,08 до 7 МПа, температура - 92-98 С), изменение которых ухудшает качество гранул. Наиболее близким к изобретению по технической сущности и достигаемому эффекту является способ производства гранулированных кормов для рыб, предусматривающий введение в кормосмесь связующего компонента, содержащего хитозан, причем в качестве связующего компонента используют порошкообразную композицию, содержащую мас.высокомолекулярный хитозан 50,0-60,0 глутаминовую кислоту 25,0-35,0 метионин 10,0-25,0,при этом композицию вводят из расчета от 0,05 до 0,5 хитозана от общей массы корма 4. Недостатком данного способа является отсутствие в республике Беларусь составляющих частей связующей композиции, т.е. хитозана, а их ввод удорожает производство корма, что экономически нецелесообразно. Задачей настоящего изобретения является разработка способа, позволяющего производить гранулированные корма повышенной водостойкости, технологичного с точки зрения производства и не требующего дополнительных затрат на установку специального оборудования на комбикормовых заводах. Поставленная задача достигается тем, что в способе производства гранулированного корма для карповых рыб, включающем смешивание комбикорма со связующей композицией, гранулирование полученной смеси и сушку используют связующую композицию,содержащую альбумин, муку пшеничную и мелассу при следующем соотношении компонентов, мас.альбумин 0,5-3,0 мука пшеничная 3,0-7,0 меласса 1,0-3,0 комбикорм остальное,а сушку осуществляют при температуре 60-80 С до конечной влажности 12 . Использование заявленной композиции способствует равномерному распределению ее в кормосмеси, безопасно, удобно при хранении, технологично с точки зрения производства и не требует дополнительных затрат на установку специального оборудования на комбикормовых заводах. Альбумин (или кровяная мука) представляет собой продукт переработки крови, фибрина, шляма и костей. В корма для рыб добавляют небольшое количество 5. Пшеничная мука представляет собой тонкоизмельченный эндосперм зерен пшеницы с большим количеством клейковины, обладает связующими свойствами. Она используется в комбикормовой промышленности при производстве комбикормов 6. Меласса образуется при переработке сахарной свеклы на сахар и является остатком после экстракции сахара из диффузионного сока. Мелассу добавляют в комбикорма как связующий агент при гранулировании комбикормов 7. 2 14536 1 2011.06.30 Согласно заявленному способу, предусматривающему смешивание компонентов корма со связующим компонентом и последующее гранулирование смеси, в качестве связующего компонента используют альбумин в дозе 1 в смеси с пшеничной мукой в дозе 5 и мелассой в дозе 3 к сухой массе корма. Граничные дозы внесения композиции выбирают с учетом совокупного влияния на водостойкие свойства комбикорма для рыб. Композицию вводят из расчета от 4,5 до 13,0 мас.от общей массы корма, что соответствует сумме альбумина от 0,5 до 3,0, муки пшеничной от 3,0 до 7,0, мелассы от 1,0 до 3,0 в мас. . Таким образом, совокупность отличительных признаков описываемого способа обеспечивает достижение указанного технического результата. Дополнительный поиск известных решений показал, что заявленное изобретение не вытекает для специалиста явным образом из известного уровня техники, поскольку подобрана композиция в качестве связующего компонента, обладающая синергетическим эффектом, обеспечивающая улучшение качества корма, как по прочности, так и по водостойкости. Способ осуществляется следующим образом. Взвешенную, согласно рецептуре, кормосмесь измельчают. В подготовленную кормосмесь добавляют 1 альбумина, 5 пшеничной муки и 3 мелассы от сухой массы корма и тщательно перемешивают. Полученную кормосмесь гранулируют. Гранулы высушивают до равновесной влажности. Введение используемых веществ возможно в корма, предназначенные для карповых рыб в сухом виде. Сущность изобретения иллюстрируется примерами. Подготавливают 4 партии корма по 3 кг. Пример 1 Способ получения гранулированных кормов. Берут измельченные компоненты, входящие в состав корма, а именно, мас.пшеница - 20, тритикале - 10, ячмень - 10, шрот рапсовый - 8, шрот подсолнечный - 20, шрот соевый - 5, отруби - 5, мука мясокостная - 6,провит - 6, премикс - 1. К ним добавляют порошковую композицию, выполняющую роль связующего элемента и содержащую мас.альбумин - 1,0, пшеничная мука - 5,0, меласса - 3,0. Кормосмесь тщательно перемешивают, увлажняют и пропускают через решетку мясорубки с диаметром отверстий 3,5 мм. Полученные гранулы сушат при температуре 6080 С до конечной влажности 12 . Высушенные и охлажденные гранулы оценивают по показателям водостойкости и крошимости (см. табл. 1). Пример 2 Измельченные компоненты комбикорма взвешивают согласно рецептуре пшеница 20 , тритикале - 10 , ячмень - 10 , шрот рапсовый - 10 , шрот подсолнечный - 14 ,шрот соевый - 5 , отруби - 5 , мука мясокостная - 6 , провит - 6 , премикс - 1 ,альбумин - 3 , пшеничная мука - 7 , меласса - 3 . Кормосмесь тщательно перемешивают, увлажняют и пропускают через решетку мясорубки с диаметром отверстий 3,5 мм. Полученные гранулы сушат при температуре 6080 С до конечной влажности 12 . Высушенные и охлажденные гранулы оценивают по показателям водостойкости и крошимости (см. табл. 1). Пример 3 Измельченные компоненты комбикорма взвешивают согласно рецептуре пшеница -20 ,тритикале - 10 , ячмень - 10,5 , шрот рапсовый - 10 , шрот подсолнечный - 20 ,шрот соевый - 5 , отруби - 7 , мука мясокостная - 6 провит - 6 , премикс - 1 , альбумин - 0,5 , пшеничная мука - 3 , меласса - 1 . Кормосмесь тщательно перемешивают, увлажняют и пропускают через решетку мясорубки с диаметром отверстий 3,5 мм. Полученные гранулы сушат при температуре 6080 С до конечной влажности 12 . Высушенные и охлажденные гранулы оценивают по показателям водостойкости и крошимости (см. табл. 1). 3 14536 1 2011.06.30 Пример 4 Способ приготовления кормов без заявляемой связующей композиции. Измельченные компоненты комбикорма взвешивают согласно рецептуре пшеница - 20 , тритикале - 10 ,ячмень - 12 , шрот рапсовый - 10 , шрот подсолнечный - 20 , шрот соевый - 9 , отруби - 5 , мука мясокостная - 6 провит - 6 , премикс - 1 . Кормосмесь тщательно перемешивают, увлажняют и пропускают через решетку мясорубки с диаметром отверстий 3,5 мм. Полученные гранулы сушат при температуре 60-80 С до конечной влажности 12 . Высушенные и охлажденные гранулы оценивают по показателям водостойкости и крошимости. Из каждой партии корма берут три навески по 30 г каждая и испытывают на водостойкость и прочность, которую выражают через способность гранул к истиранию. Данные испытаний приведены в таблице. Количество свяПрочность Водостойкость Образец,зующего веще- экспо(отсев) Связующее вещество ства,к сухойне разрушенсухих зиция, ных сухих гранул гранул,массе корма мин. 88,2 альбуминмука 1 9 20 92,8 пшеничнаямеласса 3,10,12 91,9 среднее 90,91,14 84,9 альбуминмука 2 13 20 90,2 пшеничнаямеласса 5,40,23 92,9 среднее 89,32,35 86,7 альбуминмука 3 4,5 20 87,8 пшеничнаямеласса 6,20,18 89,9 среднее 88,10,94 82,5 без связующего 4 20 79,2 вещества 8,20,12 76,9 среднее 79,51,63 Приведенные примеры иллюстрируют, что при производстве гранулированных кормов для карповых рыб предлагаемый состав с альбумином, пшеничной мукой и мелассой обладает хорошими связующими свойствами и оказывает положительное влияние на водостойкость и прочность сухих гранул комбикорма. Таким образом, изложенные выше сведения свидетельствуют о том, что способ по заявленному изобретению предназначен для использования в кормопроизводстве, в частности,производстве гранулированных кормов для карповых рыб с повышенными водостойкими свойствами. Источники информации 1. А.с. СССР 446260, МПК 01 61/02 // Бюл.38. - 15.10. 1974. 2. Патент Великобритании 1466003, МПК 01 1/18, 1977. 3. А.с. СССР 1567140, МПК 501 61/00,23 1/20 // Бюл.20. - 30.05.1990 4. Патент 2221437, МПК 723 1/18,01 61/00 // Бюл.2. - 20.01.2004 (прототип). 5. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки. - М. Росагропромиздат, 1989. - С. 110-111. 6. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки. - М. Росагропромиздат, 1989. - С. 136-139. 7. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки. - М. Росагропромиздат, 1989. - С. 168-169. Национальный центр интеллектуальной собственности. 220034, г. Минск, ул. Козлова, 20. 4