Вернер Зайлер
Месильное устройство и способ приготовления теста для макаронных изделий
Номер патента: 1116
Опубликовано: 14.03.1996
Авторы: Вернер Зайлер, Йозеф Манзер, Фридрих Эггер
Метки: приготовления, способ, теста, изделий, макаронных, месильное, устройство
Текст:
...сырое тесто, не ухуцшая его качества.Поставленная задача осуществляется с помощью устройства, содержащего закрытый корпус с отверстием для подачи компонентов и разгрузочным патрубком, установленные в корпусе на валах рабочие органы непрерывного действия - месильные шнеки и режущие элементы. .Предпочтительно выполнить первый комплект месильных шнеков в виде питающей шнековой пары, а последний комплект- в виде выталкивающей шнековой...