Милочкина Ирина Владимировна
Состав для приготовления торта “Домашний”
Номер патента: 7353
Опубликовано: 30.09.2005
Авторы: Козей Елена Валентиновна, Курко Валентина Михайловна, Иванцова Валентина Андреевна, Милочкина Ирина Владимировна
МПК: A21D 13/08
Метки: состав, торта, приготовления, домашний
Текст:
...содержащий сахарный песок, меланж, масло сливочное, молоко сгущенное, муку пшеничную высшего сорта дополнительно содержит сметану, соду питьевую, белки, кислоту лимонную, бананы при следующем соотношении компонентов, мас.сахарный песок 32,0-38,0 меланж 3,0-4,0 масло сливочное 6,0-10,0 молоко сгущенное 14,0-18,0 сметана 14,0-18,0 сода питьевая 0,5-0,8 белки 5,0-8,0 кислота лимонная 0,05-0,15 бананы 5,0-8,5 мука пшеничная высшего сорта...