Гунтер Целе
Способ и устройство для непрерывного примешивания жидких и/или сыпучих веществ в базовую пищевую массу
Номер патента: 3415
Опубликовано: 30.06.2000
Авторы: Гунтер Целе, Томас Теодор Исмар, Хуберт Юнке
МПК: A21C 1/06, A21D 13/08
Метки: жидких, массу, базовую, способ, устройство, непрерывного, веществ, пищевую, примешивания, сыпучих
Текст:
...между которыми образован путь перемешивания, вдоль которого вещество безнапорно может быть примешано в базовую питательную массу. Благодаря этому получается особенно щадящее перемешивание (примешивание) веществ. Дополнительно нужно отметить, что шнеки (винтовые конвейеры) могут быть просто и экономично изготовлены, так как можно отказаться от дополнительных смешивающих элементов. Транспортирующее действие шнеков поддерживается тем, что винты...