B02B 1/08 — кондиционирование зерна по температуре или содержанию влаги
Способ получения ячменной муки
Номер патента: 16079
Опубликовано: 30.06.2012
Авторы: Рукшан Людмила Викторовна, Евдохова Людмила Николаевна
Метки: муки, ячменной, способ, получения
Текст:
...развитым алейроновым слоем. Поэтому зерно ячменя наиболее трудно подвергается размолу. Например, в прототипе зерно проходит влаготепловую оболочку и последующее предварительное измельчение в вальцовом станке,что усложняет производство и повышает энергозатраты. Для устранения этих недостатков в предлагаемом способе перед измельчением проводят доувлажнение оболочек зерна. Развитие вышеуказанных процессов обеспечивают оптимальные режимы...