A23C 11/02 — содержащие по меньшей мере один немолочный компонент в качестве источника жиров и(или) белков

Способ получения заменителя цельного молока для телят

Загрузка...

Номер патента: 7187

Опубликовано: 30.06.2005

Авторы: Титов Александр Олегович, Лапотко Александр Михайлович, Голушко Василий Михайлович, Трофимов Владимир Сергеевич, Голушко Александр Васильевич, Кандауров Сергей Николаевич

МПК: A23K 1/08, A23C 11/02

Метки: заменителя, способ, получения, цельного, телят, молока

Текст:

...до 60 С водой до образования однородной суспензии, последующее нагревание до 9015 С, выдерживание при этой температуре 40-60 мин, затем снижение температуры до 37-40 С и внесение при тщательном перемешивании обрата натурального, сыворотки творожной, стандартного премикса для телят и бикарбоната натрия, причем компоненты берут при следующем соотношении, г на 1 л готового продуктамука овсяная 9,17 мука зерна безалкалоидного люпина 21,68...