Устройство для очистки сельскохозяйственной продукции

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТУЙ(545 УСТРОЙСТВО для очистки СЕЛЬСКОхозяйстввнной ПРОДУКЦИИ(57) Изобретение относится к пищевой промыленности а именно к устройствам для очистки сельскохозяйственной продукции, преиущественно чеснока. Цель изобретения улучшение качества очистки чеснока. Устройство содержитгерметичную емкость 1, фекальньй на сос 2 с всасывающим 3 и нагнетателъГ под ней резервуаром 6 трубопроводом. для подачи вод и загрузочной ворон КОЙ 8- Водосырьевая смесь засасываетСЯ ИЗ Резервуара 6 в емкость 1. Когда она проходит по трубопроводу 5,Всддствие значительной величины ваКУУМЕ. ВОЗДУХ И 3 ПОД КФЖУРЫ ЧЕСНОКБ. интенсивно вырывается наружу и разрывает ее. Процесс очищения чеснока под воздействием вакуума продолается вкожура полностью отделяется от чесно ка Под действием избыточного давления И турбулентного режима. Качество очистки чеснока улучшается за счет увеличения еремени обработки вакуумомПО ДЛИНЭ ТРУ 50 ПР 0 В 0 дЗ 5 Н достижения значительной величины вакуума. 2 ил.изобретение относится к пищевой промшленности а именно к устройсть вам для очистки сельскохозяйственной продукции, преимущественно чеснока. 5 Цель изобретения улучение качества очистки чеснока. На фиг.1 дано устройство, разрез на фиг.2 то же, вариант компоновки. Устройство состоит из герметичной 10 емкости 1, фекального насоса 2 с всае сьшающим 3 иднагнетательным 4 трубо проводами. Герметичная емкость 1 соединена проходящи через ее днище ТРУ бопроводом 5 с открытым резервуаром 15 6, расположенным под герметичной емкостью 1. Верхний-конец трубопровода 5 расположен вые уровня воды в емкости 1, а нижний заглублен Ниже УР 0 ВН воды в резервуаре 6. Резервуар 6 ос 20-нащен патрубком 7 для подачи воды иант размещения трубопровода 5 горизонтально в открытом резервуаре 6(фиг.2), что облегчает вход водосырь 25 евой смеси в трубопровод 5, но последний при этом имеет холостую нерабочую часть. Устройство работает следующим обт разом. 30 В резервуар 6 через патрубок 7 пот ДНЕТСН вода, ЗЗЛМВБЕТСЯ В ГЕРМЕТНЧ ную емкость 1 с одновременным удалеННЕМ ИЗ нее ВОЗДУХЕ. ВОДЕ В ЕМКОСТИ 1 устанавливается на уровне конца - 35 трубопровода 5. Насос 2 через всасывающий трубопровод 3 также заливается водой. Чеснок поступает в резервуар 6 через загрузочную воронку 8. При вклчении фекального насоса 2 40вода из емкости 1 по всасывающемутрубопроводу З перекачивается в нагнетательньй трубопровод 4. При этом уровень воды в емкости 1 пониается образуется вакуум И водосырьевая 45 смесь засасывается пб трубопроводу 5Проходя по трубопроводу 5, вслед 50 ствиеэначительной величины вакуума воздух из-под кожуры чеснокаинтенсивио вырывается наружу и разрывает ее. Значительная величина вакуума создается за счет устойчиой работы 55 установленного с отриательной высо той всасывания насоса 2-И наличиясоединяющего полости резервуара 6 и герметичной емщости 1 труб 0 ПР 0 В 0 да5, причем при большей длие трубопровода 5 создается большая величина вакуума.Заглубление нижнего конца трубопровода 5 Ниже уровня воды в резер вуаре 6 исклчает лодсасывание воздуха (образование воронки всасываННЯ)- Удаление воздушных пузырьков из герметичной емкости во время ра боты осуществляетсяодним из известных способов (с помощью зжектораПроцесс очищения чеснока от кожу ры под действием вакуума продолжает ся в емкости 1 и всасыающем трубопроводе З. При поступлении водосырьот чеснока под действием избыточногодавлении и турбулентного режима. Далее смесь чеснока, воды и кожу ры поступает на разделение в отделиТЕЛЬНУЮ УСТЕНОБКУ, ОТКУДВ ВОДЗ ПОДЕ ется через патрубок 7 в резервуар 6,кожура ИДЕТ В ОТХОДЫ, ЧЕСНОК ПОТ Ребителю. При необходимости дополнительт ной.очистки смесь чеснока и воды без отслоившеисн кожуры возвращается в реЗерБУар Б. Устройство работает в автоматическом режие.- включение и ОТКЛЮЧВННВ НЗСОСЗ 2 В ЗНВНСНМОСТН ОТ уровней воды. Таким образом, без изменения расположениянасосаи соответственно,всего устройства достигается улучшение качества очистки чеснока за счет увелнчениявремени обработки вакуумом по длине трубопровода и достижения значительной величины ваку ума.Устройство для очистки сельскохо зяйственной продукции, преиуществен НО ЧЕСНОКЗ, ВКШОЧЗЮЩЕЕ ГЕРМВТИЧНУЮемкость для подачи водносырьевой сме си и соединенный с ней посредством трубопровода насос, о т л и ч а ю Щ е етс я тем, что, с целью улучшения качества очистки, оно снабжено расположенным под герметичной емко стьш-и соединенны с ней трубопроводом, открытым резервуаром с загрузоча ной воронкой и патрубком для подачи воды.Заказ 3803/3 Тираж 5 д 9 Подписное ВНИИПИГбсударственного комитета СССР по делам изобретений н открытий . 113035, Москва, ЖЗ 5, Раушская наб., Д. д/5