A23G 9/44 — характеризующиеся формой, структурой или физическим состоянием

Номер патента: U 7148

Опубликовано: 30.04.2011

Авторы: Железкова Екатерина Александровна, Прудникова Татьяна Александровна

МПК: A23G 9/44

Метки: продукт, сладкий, замороженный

Текст:

...замороженного продукта, обладающего высокими формосохраняющими свойствами и вкусовыми качествами. Поставленная задача решается за счет того, что в сладком замороженном продукте,включающем съедобный контейнер, заполненный массой мороженого с выступающим над поверхностью контейнера верхом в виде шапочки с неровностями, покрытой шоколадной глазурью, согласно полезной модели, внутренняя поверхность контейнера покрыта слоем какаосодержащей...