Патенты с меткой «яблочно-пектиновой»
Способ производства яблочно-пектиновой пасты
Номер патента: 1476
Опубликовано: 16.12.1996
Автор: Васькина Валентина Андреевна
МПК: A23L 1/0524, A23L 1/06
Метки: способ, производства, пасты, яблочно-пектиновой
Текст:
...также способствует улучшению транспортировки ее по трубам, что позволяет перекачивать массу на большие расстояния из одною цеха в дРУшй.Введение бензоата натрия или сорбиновойкислоты в количестве меньшем О,10 от массы сыворотки приводит к порче яблочнопектиновой пасты при хранении, так как небольшие дозы антисептика действуют на микроорганизмы как стимуляторы, усиливая их размножение и развитие. у Добавление бензоата натрия или сорбиновой...