Патенты с меткой «перцовка»
Настойка горькая слабоградусная “Перцовка особая”
Номер патента: 4941
Опубликовано: 30.03.2003
Авторы: Астапенко Светлана Владимировна, Белоусов Михаил Трифонович, Фурсевич Лариса Михайловна, Карнацевич Татьяна Михайловна, Иценкова Вера Григорьевна, Орехов Александр Иванович
МПК: C12G 3/06
Метки: перцовка, настойка, слабоградусная, особая, горькая
Текст:
...(плоды) 4,0 - 6,0 перец черный 2,5 - 3,5 перец душистый 1,5-2,5 кубеба (плоды) 1,5-2,5 колер 25,0 - 35,0 можжевельник (плоды) 4,0 - 6,0 водно-спиртовая жидкость из расчета на крепость купажа 28 . Для приготовления настойки горькой слабоградусной Перцовка особая используют следующее сырье и материалы спирт этиловый ректификованный высшей очистки ГОСТ 5962-67 воду питьевую умягченную ГОСТ 2874-82 перец красный (плоды) ГОСТ 14260-89 перец...