Патенты с меткой «коньяке»

Номер патента: 5150

Опубликовано: 30.06.2003

Авторы: Пилипенко Юрий Анисимович, Буглак Софья Федоровна, Азаренок Тамара Евгеньевна, Виславская Ольга Антоновна, Белко Николай Трофимович, Хилько Анатолий Порфирьевич, Фоменко Вилен Константинович

МПК: C12G 3/06

Метки: коньяке, настойка, клюква

Текст:

...питьевой умягченной ГОСТ 2874-82, затем последовательно спирт 1808 л крепостью 96,2 об. ГОСТ 5962-67, коньяк в количестве 500 л крепостью 40 об. ГОСТ 13741-91, сахарный сироп, концентрацией 65,8 -ный, лимонную кислоту(для доведения кислотности до 0,34 г/ 100 мл) ГОСТ 908-79, в данном случае лимонная 2 5150 1 кислота добавляется 2,7 кг, затем вода питьевая умягченная ГОСТ 2874-82 до доведения купажа до 1000 дал готового изделия. Сахар задают в...