Патенты с меткой «консул»
Способ производства бренди “Консул”
Номер патента: 5826
Опубликовано: 30.12.2003
Авторы: Дробот Лариса Михайловна, Рубец Алексей Алексеевич, Пилипенко Юрий Анисимович, Фоменко Вилен Константинович, Буглак Софья Федоровна, Виславская Ольга Антоновна, Хилько Анатолий Порфирьевич, Белко Николай Трофимович
МПК: C12G 3/06
Метки: способ, бренди, консул, производства
Текст:
...на клею не менее 6 суток, снимают с осадка, фильтруют и направляют на отдых. При необходимости обрабатывают холодом, затем подают на розлив. Пример 1. Технологический процесс приготовления бренди включает следующие операции подготовка воды приготовление водно-спиртового экстракта дуба приготовление сахарного сиропа приготовление колера приготовление водно-спиртового настоя корней калгана приготовление спиртового раствора ванилина купажирование...