Патенты с меткой «картофельное»
Картофельное пюре быстрого приготовления
Номер патента: 12878
Опубликовано: 28.02.2010
Авторы: Зайченко Ольга Аркадьевна, Бондарькова Ольга Михайловна, Ловкис Зенон Валентинович, Пашкевич Наталья Ивановна, Обидена Людмила Семеновна, Демянович Анна Николаевна
МПК: A23L 1/214
Метки: быстрого, пюре, приготовления, картофельное
Текст:
...частности лук и/или морковь, молоко сухое обезжиренное, соль и сахар, и муку текстурированную пшеничную при следующем соотношении компонентов, мас.пюре картофельное сухое 85,92-90,00 соль поваренная пищевая йодированная 2,0-4,0 соевая добавка Собелтекс 4,0-6,0 лук сушеный 3,0-5,0 аскорбиновая кислота 0,04-0,08 пищевая добавка из натурального сырья 3,5-6,0 мука текстурированная пшеничная 2,0-6,0. Соевая добавка Собелтекс представляет собой...