Патенты с меткой «фермента»

Номер патента: 1194

Опубликовано: 14.06.1996

Авторы: Свен Браннер-Йоргенсен, Палле Шнайдер, Петер Эйгтвед

МПК: C12N 9/99

Метки: способ, микробного, дестабилизации, сычужного, фермента

Текст:

...до активности, примерно соответствующей 12 ному раствору чистого фермента, 182-ный раствор повадренной соли добавляется к сырому кон центрату). Зтотконцентрат носит название Реннилаза-46.В двух сериях пробы, включающих по три порции (25 мл). приготовлен- 5 ныи смешением 12,5 мш реннилазы-46 и 12.5 мл воды. устанавливают рН 7,0,8,0 и 9,0 соответственно добавлением 1 н. На 0 Н и к каждой из этих смесейгипохлорита натрия (ЫаС 10), при этом...