Кастрюля

5. Кастрюля по одному из пп.1-4, отличающаяся тем, что она содержит размещенную на отбортовке кастрюли И кромке крышки уплотнительную манжету, при этом крышка установлена с возможностью подьема над резервуаром под действием давления с обеспечением герметизации за счет уплотнительной кромки манжеты, прилегающей к отбортовке и крышке.6. Кастрюля по одному из пп.1-5, отличающаяся тем, что поверхность фасонного стержня выполнена из материала с низким коэффициентом трения, например, пластмассы.7. Кастрюля по одному из пп.1-6, отличающаяся тем, что фиксаторы установлены на периферии крышки с образованием многоугольника в плане.8. Кастрюля по одному из пп.1-7, отличающаяся тем, что она снабжена механизмом для одновременного управления фиксаторами.9. Кастрюля по п.8, отличающаяся тем, что механизм управления снабжен гибким валом.10. Кастрюля по п.9 отличающаяся тем, что на гибком валу закреплены поводки, связанные с фиксатором.11. Кастрюля по пп.9 или 10, отличающаяся тем, что гибкий вал размещен в фасонном стержне соосно с осью поворота, причем в каждом фасонном стержне выполнен вырез для размещения в нем с возможностью поворота поводка.12. Кастрюля по одному из пп. 9-11, отличающаяся тем, что она снабжена дополнительным механизмом управления фиксаторами, выполненным в виде штанги, а крышка снабжена ручкой, при этом штанга закреплена на ручке с возможностью управления гибким валом или фиксатором.13. Кастрюля по одному из пп.9-12, отличающаяся тем, что она снабжена поворотным рычагом, соединенным с гибким валом или, по крайней мере, с одним фиксатором.14. Кастрюля по п.13, отличающаяся тем, что поворотный рычаг выполнен с возможностью ручного управления.15. Кастрюля по одному из пп.8-14, отличающаяся тем, что она снабжена запорным элементом для блокировки фиксаторов.16. Кастрюля по п.15, отличающаяся тем, что запорный элемент выполнен в виде штифта, размещенного в крышке с возможностью вертикального перемещения под давлением внутри кастрюли и под действием собственного веса для предотвращения в запертом положении перемещения штангой фиксаторов в открытое положение.17. Кастрюля по одному из пп.1-16, отличающаяся тем, что она содержит устройство управления фиксаторами, срабатывающее при превышении давления в полости кастрюли.18. Кастрюля по п.17, отличающаяся тем, что устройство управления фиксаторами содержит передаточные органы, крышка снабжена дополнительной внутренней крышкой, выполненной с возможностью перемещения вверх-вниз, при этом передаточные органы связаны с внутренней крышкой и гибким валом или,по крайней мере, с одним из фиксаторов.19. Кастрюля по п.18, отличающаяся тем, что передаточные органы содержат не менее одного соединительного элемента, выполненного в виде проволочного кольца, охватывающего внутреннюю крышку, при этом соединительный элемент связан с валом или, по крайней мере, с одним фиксатором.20. Кастрюля по п.19, отличающаяся тем, что соединительный элемент установлен в выполненном на фиксаторе ушке с возможностью поворота фиксатора, и с одной стороны жестко связан с пазом, вь 1 полненным на внутренней крышке, а с другой - с упомянутым ушком.21. Кастрюля по одному из пп.17-20, отличающаяся тем, что в крышке выполнен внешний кольцевой участок.22. Кастрюля по одному из пп.1-21, отличающаяся тем, что кольцевой участок крышки имеет уплотняющую кромку, служащую направляющей внутренней крышки.23. Кастрюля по пп.21 или 22, отличающаяся тем, что внутренняя крышка выполнена с отогнутой наружу кромкой, при этом между кромкой и кольцевым участком расположена кольцевая уплотняющая прокладка.24. Кастрюля по пп.22 или 23, отличающаяся тем, что в направляющей выполнены сквозные отверстия.25. Кастрюля по п.23, отличающаяся тем, что кольцевая уплотняющая прокладка установлена с внутреннего края кольцевого участка.26. Кастрюля по одному из пп.1-25, отличающаяся тем, что вокруг крышки установлен навес, закрь 1 вающий фиксаторы.27. Кастрюля по п.26, отличающаяся тем, что навес на периферийный участок крышки или кольцевой участок с образованием периферии крышки или его части, выполнен в виде отдельного устанавливаемого или снимаемого узла.28. Кастрюля по одному из пп.1-27, отличающаяся тем, что крышка размещена над фиксатором.29. Кастрюля по пп.1-28, отличающаяся тем, что фасонные стержни образованы краевым участком верхней крышки.30. Кастрюля по пп.18-29, отличающаяся тем, что она снабжена индикатором положения внутренней кромки относительно кольцевой прокладки.31. Кастрюля по п.30, отличающаяся тем, что индикатор выполнен в виде штифта, установленного в ручке крышки с возможностью осевого перемещения.32. Кастрюля по одному из пп.1-31, отличающаяся тем, что она снабжена размещенным в ручке крышки термометром, имеющим выступ, расположенный во внутренней полости кастрюли.33. Кастрюля по п.32, отличающаяся тем, что выступ установлен в стенке внутренней крышки с возможностью перемещения.34. Кастрюля по пп.32 или 33, отличающаяся тем, что ручка крышки с нижней стороны снабжена кольцевой уплотнительной манжетой, взаимодействующей с внутренней крышкой в ее закрытом положении.35. Кастрюля по одному из пп.32-34, отличающаяся тем, что в стенке внутренней крышки размещена направляющая для выступа термометра втулки с образованием вентиляционного зазора, при этом в направляющей втулке выполнен заплечик, плотно прилегающий к выступу при закрытом положении внутренней крышки.36. Кастрюля по одному из пп.32-35, отличающаяся тем, что на нижней стороне ручки крышки установлено с возможностью взаимодействия с внутренней крышкой в закрытом ее положении уплотнительное кольцо, охватывающее выступ термометра.37. Кастрюля по одному из пп.18-36, отличающаяся тем, что во внутренней крышке установлен паровыпускной клапан с запорным стержнем.38. Кастрюля по одному из пп.32-37, отличающаяся тем, что ручка закреплена на крышке с возможностью поворота и снабжена управляющим кулачковым выступом, который связан с запорным стержнем паровыпускного клапана.39. Кастрюля по п. 38, отличающаяся тем, что ручка имеет выпускное отверстие пара.Изобретение относится к кастрюле, содержащей резервуар с отбортовкой, крышку и, по меньшей мере,один фиксатор крышки, размещенный на ее периферии и установленный с возможностью поворота относительно расположенной параллельно или касательно к отбортовке кастрюли.Известная кастрюля описанного типа, в которой отдельные фиксаторы в форме крюка, установленные на крышке с возможностью поворота вокруг оси, могут захватывать при установленной крышке край кастрюли снизу своим крюкообразным участком. Однако при этом нельзя обеспечить надежное уплотнение кастрюли. Кроме этого, отдельные фиксаторы нужно защелкивать на краю кастрюли в неудобном положении. Не исключено открывание кастрюли, когда давление в ней еще не сброшено.Кастрюля, известная из выложенной заявки ФРГ Не 3232907, содержит крышку, разделенную на несколько частей и состоящую, в основном, из круглого колпака и концентричной с ней рамы, с перекрытием охватывающей снизу этот колпак. В области рамы на крышке размещены несколько скоб, равномерно распределенных по периметру крышки и в закрытом положении захватывающих раму и край кастрюли. Между рамой и краем кастрюли размещен уплотнительный профиль. Посредством пружин, распределенных по периметру крышки, колпак и рама стягиваются друг с другом, причем пружины одновременно оказывают осевое воздействие на скобы. Для открывания этой скороварки необходимо сначала нажать сверху на ручку крышки. Затем можно продавить колпак вниз относительно рамы, преодолевая усилие пружин. При этом нижние щеки П-образнь 1 х скоб отходят от края кастрюли. В результате дальнейшего нажатия на ручку и, тем самым, на колпак запорные элементы выходят из отверстий в раме. После этого колпак можно повернуть относительно рамы. Во время этого действия скобы перемещаются наружу практически радиально и их нижние щеки освобождают край кастрюли, позволяя снять крышку. Таким образом, этот запорный механизм содержит достаточно сложные детали, сложные в изготовлении. Поскольку скобы перемещаются параллельно поверхности крышки, они могут зацепляться только за наружный отогнутый вниз край кастрюли. При этом соединяется длинное плечо приложения давления изнутри кастрюли, что требует соответствующей прочности кастрюли с широким краем. В известной скороварке перемещение скоб под действием пружин,обусловленное конструкцией, вызывает сравнительно высокое усилие запирания, что затрудняет на практике открывание и закрывание. Этот процесс связан и с неудобством, поскольку одновременно нужно совершать нажатие и поворот. Наконец, уплотнение обладает высоким коэффициентом трения для удержания рамы от 3носительно кастрюли. Если Между уплотнением И краем кастрюли попадает Масло или иное средство, снижающее коэффициент трения, крышку нельзя закрыть или открыть.Задача изобретения состоит в повышении удобства, надежности и уменьшении усилий закрывания и открывания при упрощении конструкции запорного механизма и, тем самым, затрат на его Изготовление.Сущность изобретения заключается в том, что в кастрюле, содержащей резервуар с отбортовкой,крышку и, по меньшей мере, один фиксатор крышки, размещенный на ее периферии и установленный с возможностью поворота относительно оси, расположенной параллельно или касательно к отбортовке кастрюли,фиксатор выполнен в виде цилиндрического или призматического полого тела с вырезом в стенке, вь 1 полненным параллельно оси поворота И закрепленным на фасонном стержне.Благодаря особому выполнению фиксатора И его закреплению с возможностью поворота, предпочтительно в непосредственной близости оси поворота к отбортовке кастрюли, его можно поворачивать вокруг края кастрюли, охватывая его снизу на значительную величину, вплотную к стенке кастрюли, даже если край кастрюли отогнут наружной кромкой книзу. Поскольку на фиксатор не воздействуют усилия пружин и внутреннее давление в кастрюле, а, следовательно, малы И силы трения, то открывание И закрывание происходит удобно и с небольшим усилием, особенно если фасонный стержень выполнен из материала с низким коэффициентом трения, например, из пластмассы. Заявляемый принцип фиксации применим как для круглых или овальных, так и для многоугольнь 1 х, в частности, квадратных или прямоугольных кастрюль, причем кастрюли разной формы можно оснащать одинаковыми фиксаторами и фасонными стержнями, подгоняя их только к наружному контуру разной формы. Весь запорный механизм с фиксаторами можно устанавливать в сборе на крышку и снимать при работе с кастрюлей, например, при заполнении и опорожнении кастрюли. Конструкция фиксаторов на периферии крышки позволяет также - при соответствующей оси поворота - далеко захватывать снизу край кастрюли при повороте фиксаторов на соответствующий угол с помощью конструкции минимальной сложности. Точная зона захвата края кастрюли поворотными фиксаторами определяется выбором положения оси поворота. Выполнение фиксаторов позволяет им также выдерживать сравнительно высокое усилие прижима. Расположением фиксаторов на фасонном стрежне, форма которого соответствует внутреннему контуру фиксатора, можно обеспечить надежность поворота при открывании и закрывании кастрюли.Наибольшая компактность конструкции достигается в том случае, когда в фасонном стержне выполнен вырез в виде сектора, расположенного в пределах отбортовки кастрюли и периферийного участка крышки.Если, по меньшей мере, часть поверхности фасонного стержня, служащая в качестве опорной поверхности, выполнена цилиндрической, подогнанной к внутренним сторонам фиксатора, требуются минимальные усилия поворота фиксатора при открывании или закрывании кастрюли.В развитие изобретательского замысла на поверхности фасонного стержня образована, по крайней мере, одна лыска или одна впадина, для взаимодействия с образованными на фиксаторе соответствующими или плоским или искривленным участком. При этом фасонный стержень И фиксатор имеют такие размеры,чтобы в закрытом положении фиксатора крышка могла лишь незначительно отходить от кастрюли под давлением, развивающимся внутри кастрюли, уплотнение крышки относительно кастрюли при этом обеспечивается, как и раньше, уплотнительным кольцом. Этим достигается возможность поворота фиксатора в открытое положение только в том случае, если внутреннее давление в кастрюле упало. Поэтому такая конструкция предохраняет от выброса содержимого под давлением.Уплотнение крышки относительно кастрюли можно обеспечить предпочтительно уплотнительной манжетой, размещенной на отбортовке кастрюли и кромке крышки. При этом крышка установлена с возможностью подьема над резервуаром под действием давления с обеспечением герметизации за счет уплотнительной кромки манжеты, прилегающей к отбортовке и крышке.Обслуживание заявляемого механизма облегчается, если в соответствии с еще одним признаком поверхность фасонного стержня вь 1 полнена из материала с низким коэффициентом трения, например, пластмассы.Можно представить наличие единственного фиксатора, например, в том случае, когда крышка шарнирно соединена с кастрюлей на стороне, противоположной фиксатору.Однако Целесообразно размещение нескольких фиксаторов по периметру края кастрюли. Для того, чтобы все фиксаторы и фасонные стержни (даже в том случае, когда наружный контур края кастрюли имеет круглую или овальную форму) могли быть одинаковыми, фиксаторы установлены предпочтительно на периферии крышки с образованием многоугольника в плане. При этом фиксаторы могут располагаться на большем или меньшем расстоянии друг от друга, а длина соответствующих фасонных стержней ограничена длиной фиксаторов. Однако фасонные стержни могут выходить и за пределы фиксаторов, и располагаться между ними, причем, в частности, можно предусмотреть также, чтобы фиксаторы были размещены на входящих в них с боков осевых отрезках фасонных стержней, установленных между фиксаторами. Размещение фиксаторов в виде многоугольника получается, в частности, в том случае, когда фиксаторы выполнены вформе трубчатых отрезков. У кастрюль с прямолинейными участками краев стенок фиксаторы заявляемого запорного механизма могут проходить непосредственно параллельно соответствующему краю кастрюли.Доказано, что у кастрюли обычного диаметра И круглой конфигурации при двенадцати размещенных многоугольником фиксаторах достигается практически полный охват края кастрюли, причем каждый фиксатор воспринимает свою составляющую усилия при пользовании кастрюлей.Открывание и закрывание заявляемой кастрюли можно дополнительно упростить, снабдив ее механизмом для одновременного управления фиксаторами.В наиболее простом варианте этот механизм снабжен гибким валом, форма которого повторяет конфигурацию кромок резервуара И крышки.Для поворота фиксаторов при этом на гибком валу могут быть закреплены поводки, взаимодействующие с фиксатором.Наиболее целесообразную И компактную конструкцию получают в том случае, если разместить гибкий вал в фасонном стержне соосно с осью поворота, причем в каждом фасонном стержне выполнен вырез для размещения в нем с возможностью поворота поводка. Эта конструкция механизма управления позволяет прикладывать усилия закрывания И открывания только в одном месте к гибкому валу или к фиксатору, поскольку остальные фиксаторы соединены друг с другом гибким валом И поворачиваются вместе с ним.Открывание и закрывание облегчаются, когда кастрюля снабжена дополнительным механизмом управления фиксаторами, выполненными в виде штанги, а крышка снабжена ручкой, при этом штанга закреплена на ручке с возможностью укрепления гибким валом или фиксатором. Одновременный поворот И нажатие,как в Известной конструкции кастрюли, здесь не требуются.Когда механизм управлению воздействует не менее, чем на один поворотный рычаг, закрепленный на гибком валу или не менее, чем на одном фиксаторе, открывание И закрывание можно выполнять, например,простым перемещением управляющего рычага в том или ином направлении, поворотом или нажатием кнопки управления И т.п.Другой вариант выполнения заявляемой конструкции предусматривает крепление на валу или не менее,чем на одном фиксаторе обращенного наружу ручного рычага управления, с помощью которого кастрюлю можно непосредственно закрывать И открывать, не прикладывая значительного усилия.Изобретение предусматривает также возможность предохранения фиксатора от открывания посредством запорного элемента, действующего как предохранитель, в том случае, когда давление внутри нее упало.Этот запорный элемент можно выполнить, например, в виде штифта, размещенного в крышке с возможностью вертикального перемещения под давлением внутри кастрюли И под действием собственного веса для предотвращения в запертом положении перемещения штангой фиксаторов в открытое положение.В соответствии с другим предпочтительным вариантом выполнения кастрюля содержит средство управления фиксаторами, срабатывающее от повышения давления в полости кастрюли. При этом фиксаторы автоматически запираются возрастающим в кастрюле давлением, открываясь только, когда давление в кастрюле падает до заданной велИчинь 1. Такая конструкция позволяет Исключить закрывание И открывание вручную. Человеку остается только установить крышку на кастрюлю или снять ее по окончании процесса варки И падения давления.Желательно при этом, чтобы средство управления фиксаторами содержало передаточные органы,крышка снабжена дополнительной внутренней крышкой, выполненной с возможностью перемещения вверхвниз, при этом передаточные органы связаны с внутренней крышкой И гибким валом или, по крайней мере, с одним из фиксаторов. В этой конструкции повышение давления в кастрюле используется для подъема внутренней крышки И далее для перевода фиксаторов в запертое положение. По окончании варки и после падения давления внутри кастрюли внутренняя крышка опускается под собственным весом и передает это свое движение промежуточным органом фиксатору, автоматически поворачивающемуся благодаря этому в открытое положение.Простота осуществления этого замысла состоит в том, что передаточный орган содержит не менее одного соединительного элемента, выполненного в виде проволочного кольца, охватывающего внутреннюю крышку, при этом соединительный элемент связан с валом или, по крайней мере, с одним фиксатором.Наиболее простое И целесообразное крепление соединительного элемента достигается в том случае, когда он установлен в выполненном на фиксаторе ушке с возможностью поворота фиксатора И с одной стороны жестко связан с пазом, выполненным на внутренней крышке, а с другой стороны - с упомянутым ушком.В другой простой конструкции автоматического механизма фиксации в крышке выполнен внешний кольцевой участок, на котором размещены фиксаторы И в котором перемещается вверх И вниз внутренняя крышка.При этом внутренняя крышка перемещается по этому кольцевому участку крышки предпочтительно с помощью уплотняющей кромки, служащей направляющей внутренней крышки со сквозными отверстиями.Внутренняя крышка выполнена с отогнутой наружу кромкой, при этом между кромкой и кольцевым участком расположена кольцевая уплотнительная прокладка, установленная с внутреннего края кольцевого