Выскварко Андрей Анатольевич

Номер патента: 7401

Опубликовано: 30.09.2005

Авторы: Смагин Денис Алексеевич, Груданов Владимир Яковлевич, Выскварко Андрей Анатольевич

МПК: A21C 11/16

Метки: изделий, производства, матрица, макаронных

Текст:

...будет разная по всей площади рабочей поверхности матрицы, что дестабилизирует движение теста через перфорированную поверхность, создает дополнительное его перемещение в радиальном направлении, сжатие и, как следствие, уменьшение производительности матрицы и ухудшение качества формования, а следовательно и снижение эффективности работы устройства. Таким образом, только соблюдение всех отличительных признаков позволяет стабилизировать...