Кормовая добавка и способ ее приготовления

(51) МПК (2009) НАЦИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ(71) Заявитель Ходасевич Валерий Васильевич(72) Авторы Ходасевич Валерий Васильевич Ходасевич Василий Валерьевич Ходасевич Иван Валерьевич Подсобей Григорий Захарович(73) Патентообладатель Ходасевич Валерий Васильевич(56)2075298 1, 1997. Новые вещества и технологии для сельского хозяйства. Каталог научно-технической продукции. - Минск, 2007. - С. 11,/.80623. ЖИРКОВА Т.Л. Молодежь в науке 2007. Материалы международной научно-практической конференции. - Горки,2007. - С. 39-41.2180495 1, 2002.20051117, 2006.2295869 2, 2007.2097979 1, 1997.2017433 1, 1994.(57) 1. Кормовая добавка, содержащая несепарированный дрожжевой автолизат, отличающаяся тем, что дополнительно содержит ферментный препарат, полученный на основе штамма грибаВСМ 18,2/КК или штамма гриба-1, вкусовой ароматизатор, поваренную соль, селенит натрия, йодистый калий, кормовой мел и отходы мукомольного производства в качестве наполнителя при следующем соотношении компонентов, мас.несепарированный дрожжевой автолизат 40,0-70,0 ферментный препарат 2,0-6,6 вкусовой ароматизатор 1,0-1,9 поваренная соль 0,3-0,5 селенит натрия 0,7-0,9 йодистый калий 1,0-2,7 кормовой мел 0,5-1,0 отходы мукомольного производства остальное. 2. Способ приготовления кормовой добавки, включающий смешивание поваренной соли, несепарированного дрожжевого автолизата и кормового мела, отличающийся тем,что предварительно смешивают до получения однородной массы наполнитель - отходы мукомольного производства, поваренную соль и вкусовой ароматизатор, выдерживают в течение 1,5-2,0 часов, затем вводят дрожжевой автолизат, перемешивают до получения однородной массы и выдерживают в течение 1,5-2,0 часов, в полученную смесь вводят ферментный препарат, полученный на основе штамма грибаВСМ 18,2/КК или штамма гриба-1, кормовой мел, селенит натрия и йодистый калий, перемешивают до получения однородной массы, при этом компоненты берут в следующем соотношении, мас. 13129 1 2010.04.30 несепарированный дрожжевой автолизат ферментный препарат вкусовой ароматизатор поваренная соль селенит натрия йодистый калий кормовой мел отходы мукомольного производства Изобретение предназначено для использования в сельском хозяйстве при производстве кормовых средств для животных. Известна кормовая добавка Новые вещества и технологии для сельского хозяйства. Каталог научно-технической продукции. - Минск, 2007. - С. 11, содержащая несепарированный дрожжевой атолизат, имеющий богатую группу водорастворимых и жирорастворимых витаминов, аминокислот, микро- и макроэлементов. Дрожжевые автолизаты имеют специфический запах и при введении в кормовое средство до определенной концентрации ограничивают его поедаемость. Задачей является повышение поедаемости, питательной ценности кормовой добавки и продуктивности животных. Задача решается тем, что кормовая добавка, содержащая несепарированный дрожжевой автолизат, дополнительно содержит ферментный препарат, полученный на основе штамма гриба 18,2/КК или штамма гриба-1, вкусовой ароматизатор, поваренную соль, селенит натрия, йодистый калий, кормовой мел и отходы мукомольного производства при следующем соотношении компонентов, мас.несепарированный дрожжевой автолизат 40-70 ферментный препарат 2,0-6,6 вкусовой ароматизатор 1,0-1,9 поваренная соль 0,3-0,5 селенит натрия 0,7-0,9 йодистый калий 1,0-2,7 кормовой мел 0,5-1,0 отходы мукомольного производства остальное. Входящий в состав кормовой добавки несепарированный дрожжевой автолизат обогащает ее биологически активными веществами, является дополнительным источником свободных аминокислот, легкоусвояемого протеина, витаминов , , Е и группы В. Содержащиеся в дрожжевом автолизате наряду с макро- и микроэлементами - железом, марганцем, цинком, медью, натрием, калием, магнием фосфор и кальций и входящий в состав кормовой добавки кормовой мел обеспечивают необходимое для фосфорно-кальциевого обмена и кислотно-щелочного состояния в организме животных соотношение СаР (1,272,04)1. Входящие в состав кормовой добавки йодистый калий и селенит натрия являются важными микроэлементами, необходимыми для жизнедеятельности организма, а поваренная соль обеспечивает восполнение в кормах натрия, повышает аппетит у животных и облегчает течение ацидоза. Входящий в состав кормовой добавки вкусовой ароматизатор обладает устойчивым вкусом и запахом, придает дрожжевому автолизату и компонентам корма привлекательный запах, стимулирует секрецию слюны и пищеварительных ферментов, обеспечивает повышение поедаемости кормов с использованием различных, в том числе и недорогих, компонентов корма с непривлекательным запахом и вкусом. Входящий в состав кормовой добавки ферментный препарат при попадании в желудочнокишечный тракт участвует в разрушении клеточных стенок компонентов растительного 2 13129 1 2010.04.30 происхождения посредством ферментативного гидролиза гликозидных связей некрахмалистых полисахаридов - целлюлозы, глюканов, ксиланов и арабоксиланов (пентозанов),что приводит к образованию фрагментов меньшего молекулярного веса и снижению вязкости химуса в желудочно-кишечном тракте. Заявляемая кормовая добавка по своему составу обеспечивает возможность ее использования в кормах для различных групп животных. Известен также способ приготовления корма для сельскохозяйственных животных,включающий смешивание дрожжевого автолизата, кормового мела, поваренной соли,хмелевой дробины, белкового отстоя, пивных дрожжей, аспирационных и полировочных отходов, сплава ячменя, зерновых отходов, солодовых ростков и пивной дробины Патент РФ 2075298, МПК А 23 К 1/16, 1997. Содержание в смеси зерновых отходов сплава ячменя, аспирационных и полировочных отходов, содержащих труднорасщепляемую клетчатку, не обеспечивает достаточной усвояемости корма. Приготовление заявляемой кормовой добавки простым смешиванием ее компонентов не обеспечивает решения поставленной задачи. Поставленная задача решается также тем, что в способе приготовления корма, включающем смешивание поваренной соли, несепарированного дрожжевого автолизата и кормового мела, предварительно смешивают до получения однородной массы наполнитель отходы мукомольного производства, поваренную соль, вкусовой ароматизатор, выдерживают в течение 1,5-2 ч, затем вводят дрожжевой автолизат, перемешивают до получения однородной массы и выдерживают в течение 1,5-2 ч, в полученную смесь вводят ферментный препарат, полученный на основе штамма грибаВСМ 18,2/КК или штамма гриба-1, кормовой мел, селенит натрия, йодистый калий и перемешивают до получения однородной массы при следующем соотношении компонентов, мас.несепарированныи дрожжевой автолизат 40-70 ферментный препарат 2,0-6,6 вкусовой ароматизатор 1,0-1,9 поваренная соль 0,3-0,5 селенит натрия 0,7-0,9 йодистый калий 1,0-2,7 кормовой мел 0,5-1,0 отходы мукомольного производства остальное. При таком способе приготовления кормовой добавки обеспечивается качественное перемешивание сравнительно небольшой массы порошкообразного вкусового ароматизатора, мелкодисперсного порошкообразного несепарированного дрожжевого автолизата и наполнителя в стандартных кормосмесителях, наиболее полное насыщение запахом используемого вкусового ароматизатора, придание компонентам кормовой добавки и кормам приятного запаха и вкуса. Изобретение иллюстрируется примерами испытаний на группах-аналогах крупного рогатого скота (КРС) и свиней, сформированных с учетом возраста, пола, живой массы,упитанности и физиологического состояния животных. При приготовлении заявляемого состава кормовой добавки из ряда ферментных препаратов, полученных на основе штамма гриба 18,2/КК, были выбраны и использованы в примерах ферментный препарат Целоверидин Г 20 Х и ферментный препарат Фекорд У-4, на основе штамма гриба-1 были выбраны и использованы в примерах ферментный препарат КСИБЕТЕН-ЦЕЛ и ферментный препарат КСИБЕТЕН-КСИЛ (производство/АД Биовет, Болгария). В качестве вкусового ароматизатора при проведении экспериментов был использован вкусовой ароматизатор Масло-ванильный аромат (поставщик Стар - Самара ТД, ООО). 3 13129 1 2010.04.30 Составы кормовых добавок приведены в табл. 1, где 1 - состав по прототипу,3-6 составы заявляемой кормовой добавки. Таблица 1 Наименование Составы, мас.компонентов Несепарированный дрожжевой 30 30 40 50 60 70 80 автолизат Ферментный препарат 1,8 3,0 4,2 5,4 6,6 7,8 Поваренная соль 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 Селенит натрия 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1,0 Йодистый калий 1,1 1,5 1,9 2,3 2,7 3,1 Кормовой мел 0,3 0,5 0,7 0,9 1,1 1,3 Вкусовой ароматизатор 0,5 1,0 1,3 1,6 1,9 2,2 Наполнитель 70 66,7 53,2 40,9 28,6 16,3 4,0 Пример 1. Были сформированы группы животных КРС черно-пестрой породы группы доращивания в количестве по 10 голов, группы откорма в количестве по 10 голов и группы дойных коров в количестве по 10 голов. Состав кормовой добавки по прототипу и составы заявляемой кормовой добавки с ферментным препаратом КСИБЕТЕН-ЦЕЛ, полученным на основе штамма гриба-1, скармливали в составе комбикорма КР-2 (производство ОАО Лидахлебопродукт) группам доращивания в количестве 40 г на голову в сутки в течение 30 дней, в составе комбикорма КР-3 группам откорма в количестве 50 г на голову в сутки в течение 30 дней и группам дойных коров в составе комбикорма КК-60 С в количестве 60 г на голову в сутки в течение 30 дней. Результаты испытаний сведены в табл. 2. Среднесуточные привесы телят, г/сутки Группа доращивания Группа откорма 820 980 825 1030 870 1105 923 1150 933 1172 944 1185 943 1186 Таблица 2 Среднесуточные удои группы дойных коров, л/сутки 15,0 15,1 15,5 16,1 16,8 16,9 16,8 Пример 2. Были сформированы группы свиней крупной белой породы группы подсосных поросят по 20 голов, группы поросят-отъемышей в количестве по 20 голов и группы откорма в количестве по 20 голов. Состав кормовой добавки по прототипу и составы заявляемой кормовой добавки с ферментным препаратом КСИБЕТЕН-ЦЕЛ, полученным на основе штамма гриба-1, скармливали группам животных группам подсосных поросят в составе комбикорма СК-11 в количестве 1,5 к массе комбикорма в течение 45 суток,группам поросят-отъемышей в составе комбикорма СК-16 в количестве 1,5 к массе комбикорма в течение 60 суток и группам откорма в составе комбикорма СК-26 в количестве 1,5 к массе комбикорма в течение 60 суток. Результаты испытаний сведены в табл. 3. 13129 1 2010.04.30 Таблица 3 Среднесуточные привесы свиней различных возрастных групп, г/суткисостава 1 2 3 4 5 6 7 Группа подсосных поросят 240 243 258 269 277 285 284 Пример 3. Были сформированы группы животных КРС черно-пестрой породы группы доращивания в количестве по 10 голов, группы откорма в количестве по 10 голов и группы дойных коров в количестве по 10 голов. Состав по прототипу и состав 6 (табл. 1) заявляемой кормовой добавки с ферментным препаратом КСИБЕТЕН-КСИЛ, полученным на основе штамма гриба-1, с ферментным препаратом Целоверидин Г 20 Х и ферментным препаратом Фекорд У-4, полученным на основе штамма гриба 18,2/КК, скармливали группам животных, как и в примере 1. Результаты испытаний сведены в табл. 4, где состав 1 - по прототипу, состав 2 - с использованием ферментного препарата КСИБЕТЕН-КСИЛ, пример 3 - с использованием ферментного препарата Целоверидин Г 20 Х, пример 4 - с использованием ферментного препарата Фекорд У-4. Таблица 4 состава Среднесуточные удои группы дойных коров, л/сутки 15,0 16,9 16,8 16,4 16,6 Пример 4. Были сформированы группы свиней крупной белой породы группы подсосных поросят по 20 голов, группы поросят-отъемышей в количестве по 20 голов и группы откорма в количестве по 20 голов. Состав по прототипу и состав 6 (табл. 1) заявляемой кормовой добавки с ферментным препаратом КСИБЕТЕН-КСИЛ, полученным на основе штамма гриба-1, с ферментным препаратом Целоверидин Г 20 Х и ферментным препаратом Фекорд У-4, полученным на основе штамма гриба 18,2/КК, скармливали группам животных, как и в примере 2. Результаты испытаний сведены в табл. 5 где состав 1 - по прототипу, пример 2 - с использованием ферментного примера КСИБЕТЕН-КСИЛ, пример 3 - с использованием ферментного препарата Целоверидин Г 20 Х, пример 4 - с использованием ферментного препарата Фекорд У-4. 13129 1 2010.04.30 Таблица 5 Среднесуточные привесы свиней различных возрастных групп, г/суткисостава 1 2 3 4 5 Группа подсосных поросят 240 205 282 277 279 Как видно из приведенных в табл. 2-5 данных испытаний составов заявляемой кормовой добавки с ферментными препаратами, полученными на основе штамма гриба 18,2/КК и штамма гриба-1,среднесуточные привесы телят в сравнении с прототипом увеличились в группах доращивания на 13,7-15,1 , в группах откорма - на 17,8-20,9 , среднесуточные удои группы дойных коров увеличились в сравнении с прототипом на 9,5-12,7 . Среднесуточные привесы увеличились в сравнении с прототипом в группах подсосных поросят на 15,5-18,8 ,в группах поросят-отъемышей - на 11,3-16,0 и в группах откорма - на 15,3-18,6 . В группах животных, которым скармливалась кормовая добавка по прототипу, и в группах животных, которым скармливалась заявляемая кормовая добавка, заболеваемости и падежа не наблюдалось. Отказа от приема корма с заявляемой кормовой добавкой, даже при максимальном содержании в ней автолизата, не наблюдалось. Национальный центр интеллектуальной собственности. 220034, г. Минск, ул. Козлова, 20. 6