Энерго-протеиновая добавка для коров

(51) МПК НАЦИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ(71) Заявитель Учреждение образования Витебская ордена Знак Почета государственная академия ветеринарной медицины(72) Авторы Яцко Николай Антонович Шарейко Николай Александрович Разумовский Николай Павлович Летунович Елена Васильевна(73) Патентообладатель Учреждение образования Витебская ордена Знак Почета государственная академия ветеринарной медицины(57) Добавка энерго-протеиновая для молочных коров, полученная экструдированием при температуре 114 С смеси, содержащей семена рапса, шрот рапсовый, доломитовую муку,глинистую пыль и монокальцийфосфат при следующем их соотношении, мас.семена рапса 40 шрот рапсовый 57 доломитовая мука 1 глинистая пыль 1 монокальцийфосфат 1. Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано в кормлении высокопродуктивных коров. Одной из важнейших проблем, возникающих у высокопродуктивных коров, является дефицит энергии и нерасщепляемого в рубце протеина в течение первых 8-10 недель после отела. Сразу после отела у коров развивается состояние доминанты лактации, при которой обмен веществ полностью подчинен процессу молокообразования. Но поступление питательных веществ для повышенного обмена недостаточно, что ведет к усиленному расходованию тканевых запасов тела животного. Интенсивная мобилизация жировых запасов, недостаток нерасщепляемого в рубце протеина ведут к нарушениям обмена веществ, угнетению функции печени, накоплению в организме недоокисленных продуктов обмена. Это вызывает резкое снижение молочной продуктивности, нарушение функций воспроизводства, ухудшает качество молока. В настоящее время с целью обеспечения коров энергией и нерасщепляемым в рубце протеином используют ряд энерго-протеиновых добавок, подвергнутых экструдированию для защиты протеина от разрушения в рубце коров. Известна добавка, состав которой 16894 1 2013.02.28 включает экструдированную сою и бентонит 2. Следует отметить, что эта добавка получена путем жестких режимов экструзии, ведущих к денатурации протеина, требующих значительных затрат энергии, и основана на применении дорогостоящего соевого компонента. Известен энерго-протеиновый концентрат, состоящий из ячменя, мочевины, зерен зернобобовых и семян рапса 1. Эта добавка относительно бедна протеином, не содержит минеральных веществ, является дорогой, поскольку экструдированию подвергается все зерно злаков. Наиболее близким по технической сущности аналогом является указанная добавка, принятая нами за прототип. Целью изобретения является разработка эффективной кормовой добавки из местного сырья, способствующей восполнению дефицита энергии, оптимизации соотношения расщепляемого и нерасщепляемого протеина в рационах высокопродуктивных коров, что нормализует обменные процессы, повышает эффективность использования протеина и рост продуктивности животных. Поставленная цель достигается тем, что в состав комбикорма для коров вводится экструдированная энерго-протеиновая добавка, состоящая из семян рапса, шрота рапсового,доломитовой муки, глинистой пыли, монокальцийфосфата при следующем их соотношении, мас.семена рапса - 40, шрот рапсовый - 57, доломитовая мука - 1, глинистая пыль - 1,монокальцийфосфат - 1. Механизм действия предложенной добавки заключается в следующем масло семян рапса является источником энергии, протеин семян рапса и рапсового шрота в процессе экструзии получает защиту от разрушения в рубце и способствует нормализации белкового обмена, доломитовая мука, глинистая пыль и монокальцийфосфат являются источниками кальция, фосфора и микроэлементов и способствуют повышению обмена веществ. Соотношение компонентов подобрано опытным путем при анализе рационов кормления высокопродуктивных коров. Способ осуществления следующий все компоненты добавки тщательно перемешиваются в смесителе, смесь поступает в экструдер Инста-Про 2500, подвергается экструдированию. Экструдированная энерго-протеиновая добавка включается в состав комбикорма в количестве 20 . Опыты, описание которых приводится ниже, подтверждают возможность применения энерго-протеиновой добавки в рационах коров. Пример 1. Отработка технологических параметров экструдирования энерго-протеиновой добавки. Вариант А. Энерго-протеиновая добавка, не подвергнутая экструдированию. Вариант Б. Экструдирование проводят при температуре 105 С. Вариант В. Проводят экструдирование добавки при температуре 114 С. Вариант Г. Экструдирование добавки ведут при температуре 118 С. Влияние разных режимов экструдирования на степень защиты протеина от разрушения его в рубце установлено в физиологическом опыте на фистульных животных(табл. 1). Таблица 1 Качественные показатели протеина энерго-протеиновой добавки,подвергнутой экструдированию Содержание фракций протеина,образца расщепляемый протеин нерасщепляемый протеин Вариант А 70,00 30,00 Вариант Б 60,79 39,21 Вариант В 52,86 47,14 Вариант Г 69,00 31,00 16894 1 2013.02.28 Пример 2. Проведен научно-хозяйственный опыт путем подбора двух групп коров в начале лактации с учетом возраста, даты отела, живой массы и продуктивности. Контрольная группа коров получала хозяйственный рацион, а также комбикорм с энерго-протеиновой добавкой в количестве 20 без ее экструдирования. Животные опытной группы получали те же корма с той разницей, что энерго-протеиновая добавка была подвергнута экструдированию на экструдере Инста-Про 2500 при температуре 114 С. Продолжительность опыта составила 50 дней. Животные содержались в одинаковых условиях. Результаты научно-хозяйственного опыта по скармливанию энергопротеиновой добавки, подвергнутой оптимальному режиму экструдирования (вариант В) показали, что включение ее в состав комбикорма в количестве 20 способствовало повышению среднесуточного удоя коров с 23,2 кг до 25,0 кг или на 7,8 . Затраты энергии в расчете на 1 кг молока при этом снизились с 1,0 до 0,91 ЭКЕ. Эффективность использования протеина повысилась на 9,8 , а затраты сырого протеина на 1 кг молока 4 -ной жирности снизились с 140 г до 126 г (табл. 2). Таблица 2 Молочная продуктивность коров Группы Показатели контрольная опытная Среднесуточный удой, кг 23,20,36 25,00,24 Среднесуточный удой в пересчете на 4 -ное молоко, кг 22,9 25,4 Получено молока 4 -ной жирности за опыт, кг 1145,0 1270,0 Затраты на 1 кг молока 4 -ной жирности ЭКЕ 1,01 0,91 сырого протеина, г 140,3 126,5 Уровень мочевины в крови коров опытной группы при использовании комбикорма с экструдированной энерго-протеиновой добавкой снизился с 5,7 до 2,8 ммоль/л. Это свидетельствует о нормализации азотистого обмена у животных данной группы. Вышеуказанные примеры свидетельствуют о способности энергопротеиновой добавки увеличивать продуктивность коров, снижать расход кормов на единицу продукции, нормализовать азотистый обмен и повышать экономическую эффективность отрасли молочного скотоводства. Источники информации 1. Гаганов А.П., Григорьев Н.Г. Использование зерна кормовых бобов, рапса и ячменя в составе экструдированных смесей в рационах коров // Зоотехния. - 2005. -1. - С. 18-20. 2. Иванов В., Усков Г. Привесы - больше, корма - дешевле // Животноводство России. - 2008. -6. - С. 61-62. Национальный центр интеллектуальной собственности. 220034, г. Минск, ул. Козлова, 20. 3